
Італійська компанія Modular Professional Srl має багатий досвід роботи на ринку технологічного обладнання для підприємств громадського харчування. З 1986 року Modular активно вивчає, проектує і виробляє професійне кухонне обладнання високого класу для підприємств громадського харчування та індустрії гостинності. Всі продукти виробляються для задоволення будь-яких запитів, забезпечення ефективності та безпеки відповідно до міжнародних норм, а також з низьким впливом на навколишнє середовище. Якість, гнучкість та інновації – ось що виділяє компанію на ринку. Компанія велику увагу приділяє деталям, параметрам простоти використання, якості роботи, зручності взаємодії з обладнанням, і навіть емоціям, які виникають в процесі експлуатації обладнання. Як устаткування істинно італійського виробника, воно відрізняється вишуканістю конструкцій і витонченим дизайном.

Створена в 1986 році, сьогодні вона є широко відомим світовим виробником, чиє обладнання використовується не тільки в Європі, але і в Америці, Африці та Азії. Modular має американський сертифікат UL і східноєвропейські ROSTEST і GOST, в 1997 році він отримав сертифікат ISO 9001.
Продукція Modular включає в себе широкий ряд обладнання – модульне теплове обладнання, печі, шафи, витяжні приналежності, холодильне обладнання, лінії самообслуговування та інше – що дозволяє повністю укомплектувати кухню готелю, ресторану або підприємства швидкого харчування.

Компанія входить в сімку лідерів серед європейських підприємств, що спеціалізуються на виробництві устаткування для комплексного оснащення професійних кухонь ресторанів, кафе, піцерій. Уже понад 30 років виробник розробляє і вдосконалює технології, створює продукцію, що відповідає запитам професійних шефів.
Технологічне обладнання Modular розробляється з акцентом на модульність, багатофункціональність і естетику. Це дозволяє при проектуванні кафе і ресторанів успішно впроваджувати окремі агрегати або цілі модульні лінії в приміщення будь-якої площі і планування.
З 2018 року компанія увійшла до складу FCSI (Міжнародне товариство консультантів з питань громадського харчування). Завдяки багатофункціональному обладнанню Modular кухарям стали доступні такі технології термічної обробки, як вакуумна і багаторівнева кулінарія.
Основа багатого модельного ряду Modular включає теплове обладнання, печі та мийне обладнання наступних лінійок:

Теплове обладнання
Завдяки накопиченому досвіду компанія Modular розробляє і випускає обладнання, яке повністю задовольняє будь-які потреби, що виникають при роботі на промислових кухнях: мова йде про велику гаму якісного настільного обладнання, що володіє високими робочими характеристиками. Модульне професійне кухонне обладнання для ресторанів, готелів, закладів фаст-фуд, кафе та їдалень.
ЛІНІЇ В ДІАПАЗОНІ ТЕПЛОВЕ ОБЛАДНАННЯ

Печі
Професійні печі Modular відповідають потребам великих і малих закладів громадського харчування, відрізняються високими робочими характеристиками і легкістю в експлуатації. Асортимент обладнання включає в себе ідеальні рішення для різних типів приготування на професійній кухні.
Шеф-кухарю надається повна свобода дій на кухні.
ЛІНІЙКИ ОБЛАДНАННЯ В ДІАПАЗОНІ ПЕЧЕЙ

Мийне обладнання
Обладнання Modular задовольняє всі потреби в сфері професійного миття посуду. Велика гамма, що включає машини для мийки чашок, склянок, тарілок, а також моделі купольного типу – як в аналогових, так і в електронних версіях. Корпус цілком виготовляється з нержавіючої сталі 18/10 AISI 304 з штампованою ванною. Функція “термостоп”, вбудований дозатор ополіскувача і багато іншого.
ЛІНІЇ В ДІАПАЗОНІ МИЙНЕ ОБЛАДНАННЯ
Асортимент продукції Modular Professional дозволяє повністю забезпечити професійним обладнанням для кухні абсолютно будь-яке підприємство сучасного громадського харчування: великий ресторан при готелі, кафе, кондитерську, бургерну, фаст-фуд, хлібопекарські виробництва повного циклу в гіпермаркетах тощо. У перелік пропонованої виробником техніки для професійної кухні входять:
- Теплове професійне обладнання: фритюрниці, конвекційні печі, макароноварки, поверхні для смаження, пароконвектомати, грилі електричні, плити газові та електричні, електросковороди;
- Професійне холодильне обладнання: морозильні шафи, холодильні столи, комбіновані шафи, холодильні шафи;
- Нейтральне обладнання Modular: посудомиючі машини (PRATIKA і FUNCTION), виробничі столи, аксесуари для макароноварок та іншого обладнання.
Все професійне обладнання для кухні відповідає вимогам превентивної безпеки продукції за системою ХАССП (НАССР) і має сертифікат міжнародного зразка.
Каталоги обладнання Modular Professional
Відео інструкції
Дані детальні відео-інструкції допоможуть вам максимально ефективно використовувати продукти Modular Professional.
MODULAR EMOTION OVEN
приготування на пару
PROFESSIONAL EMOTION COMBI OVEN
як встановити вентиляційний цикл приготування
MODULAR EMOTION OVEN
змішане приготування (комбіноване)
Безкоштовна консультація
Отримайте додаткову інформацію про технічні характеристики, моделі, вартість, способи доставки та гарантії на обладнання Modular Professional у офіційного представника на всій території України – компанії PROFITEX.
Висококваліфіковані фахівці компанії PROFITEX індивідуально підберуть під потреби Вашого підприємства необхідне кухонне обладнання, порекомендують кращі бренди, моделі, підготують план розміщення з урахуванням комунікацій і ергономіки, налаштують потрібні програми, навчать використанню обладнання і забезпечать працездатність без простоїв у виробництві за рахунок нашої сервісної служби. Ви завжди можете розраховувати на високий професіоналізм, індивідуальний підхід і багатий досвід роботи наших фахівців. Будьте впевнені – ми завжди для Вас відкриті і забезпечимо кращим вибором!
Зв’яжіться з нами одним із зручних способів: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38 (044) 586 41 14 або залиште свій запит в контактній формі.