Пароконвекційні печі FUNCTION MODULAR
Електричні конвекційні печі Function від MODULAR є ідеальним робочим обладнанням для барів, невеликих ресторанів і закусочних. Вони забезпечують можливість приготування широкого асортименту нескладних страв.
Пропонуються дві версії: гастрономічна і кондитерська з електромеханічним або цифровим управлінням. Модельний ряд варіюється від маленьких 4-х рівневих печей з гастроємностями GN 2/3 (або 433×333 мм) і з відкидними дверцятами і аж до моделей від 4 до 10 гастроємностей GN або EN (600х400 мм) з двійчатими дверцями.
- В асортимент печей Function входять:
- кондитерські електромеханічні конвекційно-парові машини
- кондитерські програмовані конвекційно-парові машини
- гастрономічні електромеханічні конвекційно-парові машини
- гастрономічні програмовані конвекційно-парові машини
ПЕЧІ MODULAR FUNCTION: електромеханічні печі з двійчатими дверцями програмовані печі з двійчатими дверцями електромеханічні печі з відкидними дверцятами програмовані печі з відкидними дверцятами
- Регулювання температури від 50 до 300°C
- Індикатор включеного нагріву
- Регулювання таймера від 1 до 120'
- Індикатор роботи печі
- Зволожувач
- 99 програм приготування
- Установка таймера
- Установка температури в камері
- Цифровий дисплей для перегляду температури і часу приготування
- 4 фази приготування
- Перемикач температури і часу приготування
Якість і невеликі габарити
Камера з нержавіючої сталі з закругленими кутами
Автореверсивний вентилятор
на моделях з двійчатими дверцями і BERU 364
Одностороння турбіна
на моделях з відкидними дверцятами
Комплект для зміни з гастрономічної версії на кондитерську і з кондитерської на гастрономічну
Опція
Універсальні напрямні
для гастроємностей GN і 600х400
Опція для моделей з 4 рівнями і з двійчатими дверцями
Ромбоподібне днище
Для моделей з двійчатимидверцятами (зі зливом тільки на
гастрономічних моделях)
Знімна і замінна прокладка печі
Дверцята з подвійним склом і ергономічною ручкою
Для моделей з двійчатими дверцями
Захист зливу
Для моделей з відкидними дверцятами
Штепсельна вилка типу Shuko
Для моделей з відкидними дверцятами
Система постійного підсвічування
жарочної камери
Мікроперемикач для автоматичної зупинки вентилятора при відкритті дверцят
Для моделей з двійчатими дверцями
Комплект для регулювання віддушини
Опція
Грилі входять в комплект
Регулювання температури і часу приготування
Цифровий термометр
Опція для моделей з двійчатими дверцями
Кнопка зволожувача
Опція для BER443/GER423
Кнопка роботи гриля
Опція для -S
Розстоєчні шафи FUNCTION
Розстоєчні шафи призначені для спрощення та прискорення деяких стадій приготування; вони мають подвійну функцію: розстойка здобних булочок та інших кондитерських і хлібобулочних виробів, а також тимчасове підтримання в гарячому стані тільки що випеченої продукції.
Крім цього, завдяки наявності опорних кронштейнів, вони служать в якості підставок для печей function / pratika.
Каталоги:
Можливості застосування: Ресторани Готелі Фабрики - кухні Підприємства фаст - фуду Корпоративні їдальні Лікарні Супермаркети М'ясні і рибні магазини Кондитерські Піцерії Хлібопекарні
Безкоштовна консультація
Отримайте додаткову інформацію про технічні характеристики, моделі і вартість обладнання FUNCTION у офіційного дилера MODULAR на всій території України – компанії PROFITEX.
Висококваліфіковані фахівці компанії PROFITEX індивідуально підберуть під потреби Вашого підприємства необхідне кухонне обладнання, порекомендують кращі бренди, моделі, підготують план розміщення з урахуванням комунікацій і ергономіки, налаштують потрібні програми, навчать використанню обладнання і забезпечать працездатність без простоїв у виробництві за рахунок нашої сервісної служби. Ви завжди можете розраховувати на високий професіоналізм, індивідуальний підхід і багатий досвід роботи наших фахівців. Будьте впевнені – ми завжди для Вас відкриті і забезпечимо кращим вибором!
Зв’яжіться з нами одним із зручних способів: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 або залиште свій запит в контактній формі праворуч.