Пароконвекционные печи FUNCTION MODULAR
- В ассортимент печей Function входят:
- кондитерские электромеханические конвекционно-паровые печи
- кондитерские программируемые конвекционно-паровые печи
- гастрономические электромеханические конвекционно-паровые печи
- гастрономические программируемые конвекционно-паровые печи
ПЕЧИ MODULAR FUNCTION: электромеханические печи с распашной дверцей программируемые печи с распашной дверцей электромеханические печи с откидной дверцей программируемые печи с откидной дверцей
- Регулировка температуры от 50 до 300 °C
- Индикатор включенного нагрева
- Регулировка таймера от 1 до 120'
- Индикатор работы печи
- Увлажнитель
- 99 программ приготовления
- Установка таймера
- Установка температуры в камере
- Цифровой дисплей для просмотра температуры и времени приготовления
- 4 фазы приготовления
- Переключатель температуры и времени приготовления
Качество и небольшие габариты
Камера из нержавеющей стали с закругленными углами
Автореверсивный вентилятор
на моделях с распашной дверцей и BERU 364
Односторонная турбина
на моделях с откидной дверцей
Комплект для изменения с гастрономической версии на кондитерскую и с кондитерской на гастрономическую
Опция
Универсальные направляющие
для гастроемкостей GN и 600х400
Опция для моделй с 4 уровнями и с распашной дверцей
Ромбовидное днище
Для моделей с распашной дверцей (со сливом только на
гастрономических моделях)
Съемная и заменяемая прокладка печи
Дверца с двойным остеклением и эргономичной ручкой
Для моделей с распашной дверцей
Защита слива
Для моделей с откидной дверцей
Штепсельная вилка типа Shuko
Для моделей с откидной дверцей
Система постоянной подсветки
жарочной камеры
Микропереключатель для автоматической остановки вентилятора при открытии дверцы
Для моделей с распашной дверцей
Комплект для регулировки отдушины
Опция
Грили входят в комплект
Регулировка температуры и времени приготовления
Цифровой термометр
Опция для моделей с распашной дверцей
Кнопка увлажнителя
Опция для BER443/GER423
Кнопка работы гриля
Опция для -S
Расстоечные шкафы FUNCTION
Расстоечные шкафы предназначены для упрощения и ускорения некоторых стадий приготовления; они имеют двойную функцию: расстойка сдобных булочек и других кондитерских и хлебобулочных изделий, а также временное поддержание в горячем состоянии только что выпеченной продукции.
Помимо этого, благодаря наличию опорных кронштейнов, они служат в качестве подставок для печей function/pratika.
Каталоги:
Возможности применения: Рестораны Отели Фабрики - кухни Предприятия фаст - фуда Корпоративные столовые Больницы Супермаркеты Мясные и рыбные магазины Кондитерские Пиццерии Хлебопекарни
Бесплатная консультация
Получите дополнительную информацию о технических характеристиках, моделях и стоимости оборудования FUNCTION у официального дилера MODULAR на всей территории Украины — компании PROFITEX.
Высококвалифицированные специалисты компании PROFITEX индивидуально подберут под нужды и потребности Вашего предприятия необходимое кухонное оборудование, порекомендуют лучшие бренды, модели, подготовят план размещения с учетом коммуникаций и эргономики, настроят нужные программы, обучат использованию и обеспечат работоспособность без простоев в производстве за счет нашей сервисной службы. Вы всегда можете рассчитывать на высокий профессионализм, индивидуальный подход и богатый опыт работы наших специалистов. Будьте уверены — мы всегда для Вас открыты и обеспечим лучшим выбором!
Свяжитесь с нами одним из удобных способов: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 или оставьте свой запрос в контактной форме справа.