Итальянская компания Modular Professional Srl имеет богатый опыт работы на рынке технологического оборудования для предприятий общественного питания. С 1986 года Modular активно изучает, проектирует и производит профессиональное кухонное оборудование высокого класса для предприятий общественного питания и индустрии гостеприимства. Все продукты производятся для удовлетворения любых запросов, обеспечения эффективности и безопасности в соответствии с международными нормами, а также с низким воздействием на окружающую среду. Качество, гибкость и инновации — вот что выделяет компанию на рынке. Компания большое внимание уделяет деталям, параметрам простоты использования, качеству работы, удобству взаимодействия с оборудованием, и даже эмоциям, которые возникают в процессе эксплуатации оборудования. Как оборудование истинно итальянского производителя, оно отличается изысканностью конструкций и изящным дизайном.
Созданная в 1986 году, сегодня она является широко известным мировым производителем, чье оборудование используется не только в Европе, но и в Америке, Африке и Азии. Modular имеет американский сертификат UL и восточноевропейские ROSTEST и GOST, в 1997 году он получил сертификат ISO 9001.
Продукция Modular включает в себя широкий ряд оборудования – модульное тепловое оборудование, печи, шкафы, вытяжные принадлежности, холодильное оборудование, линии самообслуживания и прочее — позволяющий полностью укомплектовать кухню гостиницы, ресторана или предприятия быстрого питания.
Компания входит в семерку лидеров среди европейских предприятий, специализирующихся на производстве оборудования для комплексного оснащения профессиональных кухонь ресторанов, кафе, пиццерий. Уже более 30 лет производитель разрабатывает и совершенствует технологии, создает продукцию, отвечающую запросам профессиональных шефов.
Технологическое оборудование Modular разрабатывается с акцентом на модульность, многофункциональность и эстетику. Это позволяет при проектировании кафе и ресторанов успешно внедрять отдельные агрегаты или целые модульные линии в помещения любой площади и планировки.
С 2018 года компания вошла в состав FCSI (Международное общество консультантов по вопросам общественного питания). Благодаря многофункциональному оборудованию Modular поварам стали доступны такие технологии термической обработки, как вакуумная и многоуровневая кулинария.
Основа богатого модельного ряда Modular включает тепловое оборудование, печи и моечное оборудование следующих линеек:
Тепловое оборудование
Благодаря накопленному опыту компания Modular разрабатывает и выпускает оборудование, полностью удовлетворяющее любые потребности, возникающие при работе на промышленных кухнях: речь идет об обширной гамме качественного настольного оборудования, обладающего высокими рабочими характеристиками. Модульное профессиональное кухонное оборудование для ресторанов, отелей, заведений фаст-фуд, кафе и столовых.
ЛИНИИ В ДИАПАЗОНЕ ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Печи
Профессиональные печи Modular отвечают потребностям крупных и малых заведений общепита, отличаются высокими рабочими характеристиками и легкостью в эксплуатации. Ассортимент оборудования включает в себя идеальные решения для различных типов приготовления на профессиональной кухне. Шеф-повару предоставляется полная свобода действий на кухне.
ЛИНЕЙКИ ОБОРУДОВАНИЯ В ДИАПАЗОНЕ ПЕЧЕЙ
Моечное оборудование
Оборудование Modular удовлетворяет все потребности в сфере профессиональной мойки посуды. Обширная гамма, включающая машины для мойки чашек, стаканов, тарелок, а также модели купольного типа — как в аналоговых, так и в электронных версиях. Корпус целиком изготавливается из нержавеющей стали 18/10 AISI 304 с штампованной ванной. Функция «термостоп», встроенный дозатор ополаскивателя и многое другое.
ЛИНИИ В ДИАПАЗОНЕ МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Ассортимент продукции Modular Professional позволяет полностью обеспечить профессиональным оборудованием для кухни совершенно любое предприятие современного общепита: крупный ресторан при отеле, кафе, кондитерскую, бургерную, фаст-фуд, хлебопекарные производства полного цикла в гипермаркетах и пр. В перечень предлагаемой производителем техники для профессиональной кухни входят:
- Тепловое профессиональное оборудование: фритюрницы, конвекционные печи, макароноварки, жарочные поверхности, пароконвектоматы, грили электрические, плиты газовые и электрические, электросковороды;
- Профессиональное холодильное оборудование: морозильные шкафы, холодильные столы, комбинированные шкафы, холодильные шкафы;
- Нейтральное оборудование Modular: посудомоечные машины (PRATIKA и FUNCTION), производственные столы, аксессуары для макароноварок и другого оборудования.
Все профессиональное оборудование для кухни соответствует требованиям превентивной безопасности продукции по системе ХАССП (НАССР) и имеет сертификат международного образца.
Каталоги оборудования Modular Professional
Видео инструкции
Данные детальные видео-инструкции помогут вам максимально эффективно использовать продукты Modular Professional.
MODULAR EMOTION OVEN
приготовление на пару
PROFESSIONAL EMOTION COMBI OVEN
как установить конвекционный цикл приготовления
MODULAR EMOTION OVEN
смешанное приготовление (комбинированное)
Бесплатная консультация
Получите дополнительную информацию о технических характеристиках, моделях, стоимости, способах доставки и гарантии на оборудование Modular Professional у официального представителя на всей территории Украины — компании PROFITEX.
Высококвалифицированные специалисты компании PROFITEX индивидуально подберут под нужды и потребности Вашего предприятия необходимое кухонное оборудование, порекомендуют лучшие бренды, модели, подготовят план размещения с учетом коммуникаций и эргономики, настроят нужные программы, обучат использованию и обеспечат работоспособность без простоев в производстве за счет нашей сервисной службы. Вы всегда можете рассчитывать на высокий профессионализм, индивидуальный подход и богатый опыт работы наших специалистов. Будьте уверены — мы всегда для Вас открыты и обеспечим лучшим выбором!
Свяжитесь с нами одним из удобных способов: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38 (044) 586 41 14 или оставьте свой запрос в контактной форме.