Печи ротационные Moretti Forni Serie R
Опыт Moretti Forni в управлении потоками теплого воздуха внутри пекарной камеры находит свое максимальное выражение в серии R в сочетании с постоянным и непрерывным вращением тележки противней. Таким образом, тепло «обволакивает» продукт, обеспечивая практически идеальный результат.
Внутренняя и внешняя конструкция R14E полностью изготовлена из нержавеющей стали и оснащена двойной стеклянной дверью, вытяжным воздуховодом, плотной изоляцией, внутренним освещением с галогенными лампами, съемной тележкой и функцией самодиагностики.
Adaptive-Power Technology ®: автоматическая регулировка энергии в зависимости от количества продукта. Результат — экономия энергии и большая реактивность.
Технология Custom Bake позволяет запрограммировать до 3-х температур с разной скоростью в одном цикле выпечки.
Выигрышный выбор для высокой производительности — ротационные печи серии R Moretti Forni. Благодаря возможности выбора электрической или газовой подачи, поток теплого воздуха внутри пекарной камеры вместе с поворотной тележкой гарантирует непревзойденную однородность выпечки.
Модель R14E оснащена электронным регулятором температуры с некоторыми эксклюзивными функциями:
Технология Adaptive-Power® позволяет мгновенно получать точную выходную мощность, соответствующую реальным потребностям. В результате получается идеальная выпечка с низким расходом.
Технология Custom-Bake® позволяет запрограммировать до 9 фаз в одном цикле выпечки.
Печь SerieR для пекарни
Ротационная печь R14E — идеальный прибор для интенсивных производств:
съемная поворотная тележка, 2 вентилятора с реверсным вращением, 2 термопары, вытяжка с электроприводом, таймер включения, 100 программ с возможностью автоматического управления, включая испарения. Оснащена эксклюзивным дизайном панели управления с новым цветным графическим дисплеем.
- Пропорциональное регулирование мощности: эффективность и низкое потребление
- Позволяет запрограммировать до 9 фаз в одном цикле выпечки
- Выдвижная тележка с 18 противнями по запросу.
Модель R14G — ротационная печь с газовой подачей, высокой производительности при низком потреблении. В стандартной комплектации: вытяжка с электроприводом и широкое двойное лобовое стекло. Доступна также в версии с тележкой на 18 противней.
Каталоги:
Возможности применения: Рестораны и кафе Пиццерии и закусочные Отели Фабрики - кухни Шоу - кухни
Бесплатная консультация
Получите дополнительную информацию о технических характеристиках, моделях и стоимости оборудования Moretti Forni у официального дилера MORETTI FORNI на всей территории Украины — компании PROFITEX.
Высококвалифицированные специалисты компании PROFITEX индивидуально подберут под нужды и потребности Вашего предприятия необходимое кухонное оборудование, порекомендуют лучшие бренды, модели, подготовят план размещения с учетом коммуникаций и эргономики, настроят нужные программы, обучат использованию и обеспечат работоспособность без простоев в производстве за счет нашей сервисной службы. Вы всегда можете рассчитывать на высокий профессионализм, индивидуальный подход и богатый опыт работы наших специалистов. Будьте уверены — мы всегда для Вас открыты и обеспечим лучшим выбором!
Свяжитесь с нами одним из удобных способов: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 или оставьте свой запрос в контактной форме справа.