Печи для пиццы Neapolis Moretti Forni
Neapolis 510 ° C — это самая мощная электрическая пицца-печь в мире, разработанная Moretti Forni для приготовления настоящей неаполитанской пиццы. Еще никто не заходил так далеко, как Moretti Forni, чтобы гарантировать вам максимальную температуру, которая позволит вам испечь неаполитанскую пиццу менее чем за 1 минуту!
Пицца-печь Neapolis воплощает в себе многовековой опыт и ручные навыки, которые сделали неаполитанскую пиццу всемирно известным послом стиля жизни и еды. Исключительный инструмент для выпечки с ультрасовременным дизайном, соблюдающим традиции.
Моретти Форни изучил эту традицию, чтобы разработать новое средство, которое донесет это послание передового опыта до каждого уголка земного шара, использовав лучшие материалы и, применив самые разумные решения для ограничения энергопотребления и бережного отношения к окружающей среде.
Neapolis оснащен программным обеспечением для управления максимальной установленной мощностью 14,7 кВт для достижения максимальной рабочей температуры всего за 1 час 45 минут. А также потребляет абсолютно необходимый минимум во время использования: всего 6,5 кВт / ч (Neapolis_6) и 6,8 кВт / ч (Neapolis_9) .
Изоляционные материалы, винтажная отделка из нержавеющей стали, отверстие из высокопрочного чугуна, колпак из черной стали, подушка для выпечки из глины biscotto di Sorrento и оптимизированные нагревательные элементы — все это детали, которые объясняют, почему Neapolis — это печь, которой нет равных.
Оборудование для идеальной пиццы
- Максимальная температура 510° C
- Нагрев при помощи резисторов с неизолированными проводами с оптимизированной температурной балансировкой
- Регулируемые внутренние дефлекторы
- Таймер ежедневного включения
- Электронное управление температурой потолка и настила по технологии Power® TECHNOLOGY
- Непрерывный контроль температуры с помощью термопары
- Ручной паровой клапан
- Плита толщиной 5,5 см со сменной поверхностью для выпечки «Бисквит», расположенной поверх нагревательной плиты.
- Изоляция с подогреваемыми стыками и воздушным пространством COOL AROUND® TECHNOLOGY
- Съемная дверца духовки из нержавеющей стали с термостойкой ручкой
- Двойная изоляция высокой плотности
- 20 настраиваемых программ
- Технология Eco-Standby®
- Программа самоочистки ABCD
Каталоги:
Возможности применения: Рестораны и кафе Пиццерии и закусочные Отели Фабрики - кухни Шоу - кухни
Бесплатная консультация
Получите дополнительную информацию о технических характеристиках, моделях и стоимости оборудования Moretti Forni у официального дилера MORETTI FORNI на всей территории Украины — компании PROFITEX.
Высококвалифицированные специалисты компании PROFITEX индивидуально подберут под нужды и потребности Вашего предприятия необходимое кухонное оборудование, порекомендуют лучшие бренды, модели, подготовят план размещения с учетом коммуникаций и эргономики, настроят нужные программы, обучат использованию и обеспечат работоспособность без простоев в производстве за счет нашей сервисной службы. Вы всегда можете рассчитывать на высокий профессионализм, индивидуальный подход и богатый опыт работы наших специалистов. Будьте уверены — мы всегда для Вас открыты и обеспечим лучшим выбором!
Свяжитесь с нами одним из удобных способов: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 или оставьте свой запрос в контактной форме справа.