Газовые и электрические макароноварки function, функциональные и надежные, обеспечивают высокую производительность (около 1 кг макаронных изделий на каждые 10 литров) и могут применяться для различных целей. Помимо макаронных изделий в них можно отваривать рис или овощи. Благодаря электромеханической системе заливки воды данное оборудование можно установить на любой кухне. Чаша емкостью 40 л изготовлена из нержавеющей стали AISI 316, наружные горелки со стабилизированным пламенем (на газовых моделях), бронированные ТЭНы из сплава Incoloy внутри чаши (на электрических моделях).
Мармиты
Газовые и электрические мармиты представляют собой функциональные аппараты для поддержания при нужной температуре соусов, гарниров и других блюд. Имеются следующие версии чаш:
GN 1/1 или GN 2/1 (серия 700)
GN 1/1 + GN 1/3 и GN 2/1+2 GN 1/3 (серия 900).
Макароноварки и мармиты
макароноварки серии 700
Емкость чаши: 40 литров
1 чаша |
1 чаша серия 700 |
Макароноварки серии 900
Версии с одинарной чашей на 40
литров либо с двойной чашей емкостью
40+40 литров
1 чаша серия 900 |
2 чаши серия 900 |
Мармиты
Серия 700 комплектуется чашами
GN 1/1 либо GN 2/1.
Размеры чаши серии 900:
30,5x63x15,5 h см либо
70,5x63x15,5 h см