Кухня, которая состоит из компактного модульного оборудования, отличающегося качеством и рабочими характеристиками, удовлетворяющими требования профессиональных специалистов в данной области. Благодаря модульному принципу эта линия является универсальной и обеспечивает функциональное использование свободного пространства.
Такие характеристики, как прочность, надежность, эргономичность и качество сырья помогут завоевать полное доверие даже самых взыскательных клиентов.
Газовые плиты
Традиционные газовые плиты и газовые плиты со сплошной рабочей поверхностью отличаются большой гибкостью в эксплуатации благодаря различным комбинациям: 2, 4, 6 e 8* конфорок на открытом или духовом шкафу.
Высокоэффективные горелки изготовлены из чугуна и латуни с двухрядными и однорядными рассекателями пламени.
Мощность от 3,7-5,5 до 7,5* кВт (только в серии 900). Решетки с длинными спицами подходят даже для маленьких кастрюль. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали отделкой Scotch Brite и утолщенными рабочими поверхностями.
Газовые плиты со сплошной поверхностью
Данное оборудование рекомендуется для приготовления блюд, требующих продолжительной и непрерывной тепловой обработки, таких, как подливки и тушеное мясо. Чугунная излучающая поверхность толщиной 1,5 см. Центральная зона нагревается до 500°C, края – до 300°C.
Духовой шкаф из эмалированной стали с излучающей поверхностью увеличенной толщины.
Газовая модель с особо мощными горелками со стабилизированным пламенем.
Конвекционные электрические модели выпускаются и в статической версии, а также в макси-версии*. (* только для серии 900)
Газовые плиты и газовые плиты со сплошной поверхностью
2 горелки | 4 горелки | 6 горелок |
8 горелок (только в серии 900) | газовая плита со сплошной рабочей поверхностью |
мини-плита со сплошной рабочей поверхностью + 2 конфорки |
плита со сплошной рабочей поверхностью + 2 конфорки |
мини-плита со сплошной рабочей поверхностью + 4 конфорки |