Moretti Forni

З 1946 року MORETTI FORNI є одним з лідерів виробництва професійних печей для пекарень, піцерій і кондитерських підприємств. Роки роботи в індустрії дозволили компанії досконально вивчити потреби пекарів, кондитерів та піцайоло і на основі накопичених знань і досвіду запропонувати ефективні рішення для оснащення підприємств цього сегмента.

Однією з сильних сторін MORETTI FORNI є широкий асортимент продукції і диверсифікованість виробництва, що дозволяє компанії оперативно реагувати на численні потреби швидко мінливого ринку. Кожна продуктова лінійка являє собою високотехнологічне рішення, розроблене і спроектоване з усією увагою до практичності і функціональності.

У своїй роботі компанія керується 4 базовими принципами: інновації, надійність, безпека і екологічність. Інноваційність реалізується в застосуванні передових технологій виробництва. Надійність проявляється в тривалому терміні служби устаткування і в якісному після продажному обслуговуванні, якщо виникає необхідність сервісної підтримки. Максимальна безпека можлива завдяки використанню якісних матеріалів і компонентів обладнання, які проходять обов’язкове тестування перед виходом на ринок. Безпека користувача має для MORETTI FORNI першорядне значення. Екологічність – це інвестиції в дослідження передових технологій, призначених для збереження ресурсів та енергії. Компанія прагне використовувати поновлювані джерела енергії і скорочувати промислові відходи на кожному етапі виробничого процесу.

Обладнання MORETTI FORNI характеризується високою продуктивністю і надійністю. Магазини-мініпекарні, кондитерські виробництва, що спеціалізуються на випічці класичних тортів і тістечок, виробництва заморожених напівфабрикатів з тіста і кондитерських виробів, піцерії і ресторани, що пропонують широкий меню – від піци до пасти.

Основна продукція Моретті Форні представлена ​​трьома лінійками. Моделі лінії Professional — електричні та газові печі високої продуктивності для великих підприємств громадського харчування і харчових виробництв. Лінія Grain представляє обладнання для виготовлення піци, печі, призначені для невеликих пекарень. Особливістю Amalfi є робочі камери, виконані з покриттям з шамотного каменю для печей середньої продуктивності.

Безліч серій дозволяє вибрати модель з урахуванням потреб конкретного виробництва:

• серія P (Amalfi) — відрізняється високими теплоізоляційними властивостями, а також наявністю в лінійці печей для відкритих кухонь вінтажної версії;
• серії P (Classic) — модульне електрообладнання для невеликих пекарень з розстоєчною камерою;
• серія F — печі конвекційні для випічки кондитерських виробів з безперервною циркуляцією повітря;
• серія S — виготовлена ​​за технологією Eco Smartbaking, що знижує енергоспоживання на 30%;
• серія M — характеризується регульованою температурою пода і купола за технологією SplitDeckTechnology;
• серії T — конвеєрні печі для піцерій з компактними розмірами і оснащенням за технологіями Dual-Temp і Adaptive Power Technology;
• серії R — ротаційні печі з подачею гарячого повітря в камеру і обертальною платформою;
• серія Neapolis – найпотужніша електрична піца-піч в світі, розроблена для приготування справжньої неаполітанської піци.