Печі для піци Moretti Forni Serie T
serieT – це синонім постійної надійності: нове слово в історії тунельних печей. 4 міжнародних патенти і досягнення двох основних цілей: неперевершена якість приготування і найнижча температура зовнішнього повітря в своїй категорії. Не тільки піца, а й м’ясо, макарони, овочі і багато інших продуктів харчування. У кулінарній книзі печі є понад 130 продуктів. Все це стало можливим завдяки застосуванню безлічі інноваційних рішень.
Технологія Dual-Temp: виняткова простота використання, гарантований результат. Просто встановіть час і дві температури поду і купола (ексклюзивний патент Moretti): піч буде піклуватися про решту, завдяки революційному подвійному контролю тепла всередині пекарної камери.
Технологія Cool-Around – це складна система охолодження зовнішньої поверхні, яка контактує з оператором, для повної безпеки оператора.
З виведенням на ринок печі найнижчого енергоспоживання в своїй категорії, Moretti Forni досягає нової важливої мети: 30% економії енергії завдяки передовим технологіям і спеціальним інноваційним ізоляційним матеріалам, які мінімально зменшили розсіювання енергії назовні.
Використання інноваційних матеріалів і складних електронних технологій в серії призвело до створення інтелектуального пристрою під назвою ecoSmartBaking®Tech, який управляється за допомогою інтуїтивно зрозумілого кольорового дисплея TFT. Технологія ecoSmartBaking®Tech об’єднує в собі кілька передових функцій, таких як Adaptive-Power®Technology, яка дозволяє управляти потужністю в залежності від навантаження всередині пекарної камери, Dual-Temp®Technology – запатентована система, яка окремо управляє двома температурами всередині однієї пекарної камери, і eco-Standby®Technology для перерв.
Піч має холодні зовнішні поверхні завдяки ексклюзивній запатентованій технології Cool-Around®.
Піца-піч SerieT для піцерії
Виняткова простота використання, гарантований результат: з електричною тунельною піччю серії SerieT Conveyor приготування їжі більше не проблема.
Встановіть час і 2 температури – верхню і нижню: піч забезпечить все інше завдяки ексклюзивному подвійному контролю нагріву всередині робочої камери.
Піч TT98E з цієї лінійки забезпечує постійну надійність, але з більш високою продуктивністю і підходить для великих обсягів виробництва мереж піцерій. Піч може гарантувати максимальну реактивність при мінімальному поглинанні енергії, в залежності від ваших конкретних потреб.
Ефективність приготування досягається завдяки інтенсивному продуванню повітря через два вентилятора з нержавіючої сталі для приготування великої кількості піци при певній температурі, що призводить до зниження споживання без шкоди для якості і рівномірності приготування.
Піца-піч SerieT для багатофункціональних закладів
Економічність експлуатації – одна з основних характеристик серії, яка гарантує ще більш дивовижні результати в версіях з газовим нагрівом.
Крім того, за допомогою ексклюзивної технології Dual-Flow® можна регулювати верхній і нижній теплові потоки для оптимального приготування (тільки для T97G і TT98G).
Піч T64E представляє нові рішення, такі як режим очікування stand-by і “розумна” стрічка, які дозволяють налагоджувати переривчастий процес випічки або повторно випікати на стрічці (друге коло), що особливо корисно на невеликих площах.
Каталоги:
Можливості застосування: Ресторани і кафе Піцерії та закусочні Готелі Фабрики - кухні Шоу - кухні
Безкоштовна консультація
Отримайте додаткову інформацію про технічні характеристики, моделі і вартість обладнання Moretti Forni у офіційного дилера MORETTI FORNI на всій території України – компанії PROFITEX.
Висококваліфіковані фахівці компанії PROFITEX індивідуально підберуть під потреби Вашого підприємства необхідне кухонне обладнання, порекомендують кращі бренди, моделі, підготують план розміщення з урахуванням комунікацій і ергономіки, налаштують потрібні програми, навчать використанню обладнання і забезпечать працездатність без простоїв у виробництві за рахунок нашої сервісної служби. Ви завжди можете розраховувати на високий професіоналізм, індивідуальний підхід і багатий досвід роботи наших фахівців. Будьте впевнені – ми завжди для Вас відкриті і забезпечимо кращим вибором!
Зв’яжіться з нами одним із зручних способів: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 або залиште свій запит в контактній формі праворуч.