Модульное тепловое оборудование серий 900XP и 700XP максимально соответствует требованиям основных сегментов рынка: ресторанов быстрого обслуживания, ресторанов полного цикла и фабрик-кухонь. Это сверхмощное оборудование от ELECTROLUX обладает большим выбором установочных схем и полностью закрывает потребности в тепловом оборудовании любого направления.
- Линейка теплового оборудования XP от ELECTROLUX представлена сериями:
- 900XP – глубина модулей оборудования составляет 900 мм
- 700XP – глубина модулей оборудования составляет 700 мм
В этих линиях представлено более 200 моделей универсального газового и электрического оборудования для любого рабочего помещения. Уникальная инновационная концепция IcyHot позволяет сочетать высокопродуктивный гриль или плиту контактной жарки с холодильно-морозильной подставкой. Это идеальное решение – все необходимые ингредиенты всегда под рукой и готовы к тепловой обработке.
- Из основных модулей теплового оборудования, используемых на профессиональной кухне заведений общественного питания, можно выделить:
- Плиты контактной жарки
- Грили PowerGrill
- Индукционные плиты
- Газовые плиты с горелками лепесткового пламени
- Автоматические фритюрницы
- Универсальный варочный аппарат с автоматическим подъемом корзин
- Тигельная сковорода
- Многофункциональная сковорода
- Газовый конвекционный жарочный шкаф
Новая линия XP – это то, что Вам нужно.
- Новый индукционный вок мощностью 5 кВт: максимальная скорость приготовления и высокая энергоэффективность;
- Контейнеры для ингредиентов Spicy: все необходимые приправы всегда под рукой!
- Универсальный варочный аппарат с автоматическим подъемом корзин способен раз за разом прекрасно справляться с одновременным приготовлением, например, различных макаронных изделий;
- Гладкие поверхности и закругленные кромки штампованной верхней панели агрегатов обеспечивают быстроту и легкость чистки;
- Хромированная плита контактной жарки позволяет готовить разные продукты без смешения запахов и вкусов;
- Теплонакопитель прекрасно подходит для поддержания идеальной температуры приготовленных во фритюре продуктов;
- Полный спектр установочных схем позволит подобрать вариант, идеально подходящий именно для Вашей кухни.
- Фронтальная индукционная плита с мощностью каждой зоны нагрева 5кВт идеально подходит для модулей наглядной кулинарии;
- Программируемая фритюрница: эксклюзивное компактное решение, гарантирующее высокую скорость приготовления и превосходное качество блюд;
- Универсальный варочный аппарат: первый газовый агрегат с плавной регулировкой температуры позволяет снизить расход газа;
- Гриль PowerGrillHP: двойная система отражателей исключает подгорание продуктов;
- Газовые и электрические фритюрницы с V-образной ванной увеличивают срок использования масла;
- Газовый конвекционный жарочный шкаф: инновационное решение ELECTROLUX сочетает в себе мощность и универсальность, о которых Вы всегда мечтали;
- Горелки лепесткового пламени: эксклюзивная высокоэффективная система. Пламя адаптируется к диаметру посуды, нагревая исключительно ее днище, а не воздух вокруг.
- Многофункциональная сковорода может использоваться как плита контактной жарки, сковорода, пищеварочный котел или мармит;
- Высокопроизводительная индукционная плита с мощностью каждой зоны нагрева 5 кВт: максимальная скорость и энергоэффективность;
- Тигельная сковорода с днищем Duomat: уникальное решение для обжаривания или тушения большого объема блюд;
- Холодильно–морозильная подставка: эксклюзивное решение от ELECTROLUX – выбор температурного режима для хранения охлажденных или замороженных продуктов и сочетание с любым тепловым модулем верхнего расположения;
- Новая плита контактной жарки шириной 1200 мм: увеличенная полезная площадь позволяет готовить Ваши любимые блюда в неограниченном объеме;
- Наружные панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch-Brite;
- Лазерная кройка и высокоточное соединение корпусных панелей позволяет устанавливать агрегаты вплотную друг к другу;
- Фронтальный доступ к основным компонентам облегчает ежедневное обслуживание.
Серия 700XP
В агрегатах 700XP применены инновационные технологии, повышающие результативность и эффективность кухни:
Новые мощные индукционные плиты и воки – это высокая производительность и гарантия минимальной тепловой эмиссии, а значит, комфортные условия труда для персонала.
Новая электрическая плита со сплошной поверхностью обеспечит небольшим кухням с интенсивным режимом работы более высокую продуктивность, нежели стандартные электроплиты.
Эксклюзивные газовые горелки лепесткового пламени – это гибкость в использовании и высокая эффективность. Благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.
Серия 900XP
Плавная регулировка температуры Energy Control на газовых и электрических универсальных варочных аппаратах гарантирует оптимальный расход энергоресурсов.
Гриль Power Grill – это высокая мощность, поразительная скорость приготовления и равномерное распределение температуры по всей площади решетки.
Новая плита контактной жарки HP 1200 мм обеспечивает непревзойденное качество приготовления и высокую производительность, а также, поддерживая заданную температуру, постоянно готова к работе.
Новый газовый конвекционный жарочный шкаф увеличивает производительность кухни благодаря возможности готовить в контейнерах GN 2/1 сразу на двух уровнях.
Экслюзивные газовые горелки лепесткового пламени – это гибкость в использовании и высокая эффективность. Благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.
Линия XP экономит ваши деньги и заботится об окружающей среде.
Новая система нагрева с использованием отражателей и точная регулировка уровня мощности позволяют снизить до минимума энергопотребление во время простоя, а высокая скорость нагрева позволяет быстро достигнуть максимальной мощности, повышая эффективность и экономичность вашей кухни.
Высокий КПД нагревательной системы в сочетании с датчиком наличия посуды (нагрев активируется лишь при контакте с посудой) значительно снижает расход электроэнергии и тепловую эмиссию в помещение.
Эксклюзивная конструкция горелок лепесткового пламени обеспечивает адаптацию пламени к диаметру посуды. Это означает, что пламя нагревает лишь днище посуды, а не воздух вокруг, сохраняя комфортную атмосферу в кухне.
Газовые универсальные варочные аппараты линии XP с функцией плавной регулировкой мощности нагрева Energy Control позволяют аккуратно поддерживать интенсивность кипения при более низкой температуре и экономить энергоресурсы в режиме ожидания.
Контактная жарка на хромированной поверхности подразумевает низкое тепловыделение в помещение, работа в котором становится более комфортной. Вся тепловая энергия концентрируется на поверхности, сокращая время, необходимое для достижения заданной рабочей температуры.
Возможности применения: Рестораны Отели Корпоративные столовые Фабрики - кухни Шоу - кухни
Модульное тепловое оборудование
Электрика, газ или индукция — что быстрее?
Лепестковое пламя
Лепестковое пламя на термограмме
IcyHot: все, что нужно — под рукой!
Многофункциональная сковорода
Макароноварка
Программируемая макароноварка
Универсальный варочный аппарат
Электрогриль HP
Бесплатная консультация
Получите дополнительную информацию о технических характеристиках, моделях и стоимости оборудования 900XP и 700XP у официального дилера ELECTROLUX на всей территории Украины — компании PROFITEX.
Высококвалифицированные специалисты компании PROFITEX индивидуально подберут под нужды и потребности Вашего предприятия необходимое кухонное оборудование, порекомендуют лучшие бренды, модели, подготовят план размещения с учетом коммуникаций и эргономики, настроят нужные программы, обучат использованию и обеспечат работоспособность без простоев в производстве за счет нашей сервисной службы. Вы всегда можете рассчитывать на высокий профессионализм, индивидуальный подход и богатый опыт работы наших специалистов. Будьте уверены — мы всегда для Вас открыты и обеспечим лучшим выбором!
Свяжитесь с нами одним из удобных способов: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 или оставьте свой запрос в контактной форме справа.