Компания Carpigiani (Карпиджани, Карпиджиани, Карпигиани) была основана в 1946 году с целью производства и продажи первой машины для изготовления мороженого, которая называлась Autogelatiera. Начиная со дня основания и по сей день продукция Carpigiani пользуется неизменным коммерческим успехом, что позволило компании получить мировое признание как лидера в области конструирования и производства машин для приготовления мягкого и твердого мороженого, молочных коктейлей, взбитых сливок.
В 50-е годы Carpigiani расширяется, открывая филиалы в Париже (Франция), Штутгарте (Германия), Токио (Япония). 70-е годы являются этапом быстрого роста компании и развития огромной дилерской сети по всему миру. Сегодня оборудование с маркой Carpigiani представлено практически во всех уголках планеты более чем в 100 странах мира.
Первые «карпиджаны» появились в СССР в 1968 году. А в конце 70-х и в 80-х годах оборудование для приготовления мороженого непромышленным способом с этой торговой маркой становится ведущим на рынке СССР.
На сегодняшний день Carpigiani Group представляет собой международную группу предприятий-изготовителей оборудования для производства и продажи:
•мороженого и замороженных десертов, взбитых сливок, молочных коктейлей, кондитерских и гастрономических изделий и полуфабрикатов Carpigiani, Coldelite, Cattabriga, Ott Freezer, Promag ;
•замороженных десертов, шербетов, граниты, горячих и холодных напитков GBG, Sencotel.
Оборудование с маркой Carpigiani отличает неизменно высокое качество, надежность, удивительная работоспособность во всех климатических поясах, простота и экономичность в эксплуатации. Карпиджани — это технологические инновации, широкий спектр оборудования, динамичное развитие.