Компанія Carpigiani (Карпіджані, Карпіджіані, Карпігіані) була заснована в 1946 році з метою виробництва і продажу першої машини для виготовлення морозива, яка називалася Autogelatiera. Починаючи з дня заснування і донині продукція Carpigiani користується незмінним комерційним успіхом, що дозволило компанії отримати світове визнання як лідера в області конструювання і виробництва машин для приготування м’якого і твердого морозива, молочних коктейлів, збитих вершків.
У 50-ті роки Carpigiani розширюється, відкриваючи філії в Парижі (Франція), Штутгарті (Німеччина), Токіо (Японія). 70-ті роки є етапом швидкого зростання компанії і розвитку величезної дилерської мережі по всьому світу. Сьогодні обладнання з маркою Carpigiani представлено практично у всіх куточках планети більш ніж в 100 країнах світу.
Перші “карпіджани” з’явилися в СРСР в 1968 році. А в кінці 70-х і в 80-х років обладнання для виготовлення морозива непромисловим способом з цією торговою маркою стає провідним на ринку СРСР.
На сьогоднішній день Carpigiani Group представляє собою міжнародну групу підприємств-виробників обладнання для виробництва та продажу:
• морозива і заморожених десертів, збитих вершків, молочних коктейлів, кондитерських і гастрономічних виробів і напівфабрикатів Carpigiani, Coldelite, Cattabriga, Ott Freezer, Promag;
• заморожених десертів, щербетів, граніти, гарячих і холодних напоїв GBG, Sencotel.
Обладнання з маркою Carpigiani відрізняється незмінно високою якістю, надійністю, дивовижною працездатністю у всіх кліматичних поясах, простотою і економічністю в експлуатації. Карпіджані – це технологічні інновації, широкий спектр обладнання, динамічний розвиток.