Описание
Пароконвекционная печь с инжекторным способом парообразования, универсальная камера на 5 уровней под гастроёмкости GN 1/1 или под противни 600х400мм, 3 режима приготовления: конвекция 50…280°С, на пару от 0 до 100%, комбинированный режим, режим Delta T, регулировка скорости вентиляторов, электронная панель управления (память на 99 программ, до 9 этапов для каждой программы), таймер, автоматический прогрев камеры, защитный термостат, гигиеническое исполнение камеры, двойной стеклопакет двери, подсветка, нерж. сталь AISI 304
