[:ru]
Шведский производитель Electrolux, в ассортименте которого огромный модельный ряд профессионального кухонного оборудования для сферы HoReCa, презентовал в последнее время несколько новинок для настоящих профессионалов и ценителей надежной и качественной техники.
Среди новинок:
1) Планетарный миксер BE5 и BE8. Ключевыми особенностями этой модели являются максимальная производительность и надежность в компактном формате.
Планетарные миксеры BE5 и BE8 гарантируют превосходные рабочие качества при вымешивании теста, смешивании и взбивании продуктов благодаря:
· Уникальной конструкции планетарного механизма, обеспечивающего необходимый ритм и точность движения насадки;
· Скорости вращения планетарного механизма, которая варьируется от 20 до 220 об/мин;
· Вариатору скорости вращения насадок – диапазон скоростей от 67 об/мин до 740 об/мин;
· Насадкам, адаптированным под размер даже, что позволяет равномерно обрабатывать даже небольшое количество продукта.
Основными характеристиками новинок являются:
металлическая муфта для крепления дополнительных насадок (на некоторых моделях) готова к серьезным нагрузкам профессиональной кухни;
эргономичная ручка регулирует скорость вращения планетарного механизма в диапазоне 20-220 об/мин;
дежа из нержавеющей стали на 8 литров с двумя ручками (у модели на 5 л дежа с одной ручкой);
мощный, но бесшумный асинхронный мотор прослужит долгие годы;
ударопрочный прозрачный защитный экран;
дополнительные аксессуары (опция): овощерезка, мясорубка и насадка для раскатки свежей пасты;
Все составляющие изготовлены из нержавеющей стали и предназначены для мытья в посудомоечной машине. Все насадки из комплекта идеально адаптированы под дежу и обеспечивают равномерное перемешивание даже небольших количеств смесей. Защитное устройство автоматически останавливает машину, когда чаша снижается. Степень защиты панели управления IP55, IP34 в целом для всей машины.
Такой подход делает новые планетарные миксеры максимально надежными и эффективными. А сами миксеры идеально подойдут для кондитерских цехов малой производительности.
2) Овощерезки и режущие диски TRS, для которых высокая производительность, отличное качество и сверхнадежность являются лучшим кратким описанием.
Среди основных характеристик TRS:
· Загрузочный бункер из нержавеющей стали (215 см2);
· Загрузочный бункер для длинных овощей;
· Легкий демонтаж – рабочая камера, загрузочный бункер и рычаг – толкатель из нержавеющей стали на 100% пригодны для мыться в посудомоечной машине;
· Гладкая водонепроницаемая панель управления (IP55);
· Импульсивный режим для более тонкой резки;
· Высоко расположенная зона выгрузки – позволяет использовать глубокую гастропосуду (глубиной до 20 см).
Овощерезка TRS позволяет обрабатывать от 100 до 800 порций/день или объем от 250 до 500 кг\ч. А также, имеет компактный и мощный асинхронный промышленный электромотор, который легко справляется с большими нагрузками и обеспечивает долгий срок службы.
Отдельного внимания заслуживают новые диски из нержавеющей стали для более 80 видов нарезки благодаря более 40 типов, пригодных для мытья в посудомоечной машине: рифлёные и гладкие ломтики, соломка, кубики и стружка, диски и решетки для картофеля –фри и специальный диск для моцареллы.
- Уникальные — «S» — образные ножи (патент на оформление);
- Разнообразие и высокое качество нарезки;
- Непревзойденная точность резки как твердых, так и мягких овощей;
- Режущие диски 100% пригодны для мыться в посудомоечной машине.
Новинки Electrolux Professional — это масса преимуществ в компактных решениях от производителя с мировым именем, которая поможет решить ряд задач любого профессионала на кухне и превратит приготовление блюд в приятный творческий процесс.
Возникли вопросы или необходима консультация?
Пожалуйста, напишите нам, и мы обязательно свяжемся с Вами в ближайшее время!
Ошибка: Контактная форма не найдена.
[:]