[:ua]
Шведський виробник Electrolux, в асортименті якого величезний модельний ряд професійного кухонного обладнання для сфери HoReCa, презентував останнім часом кілька новинок для справжніх професіоналів та поціновувачів надійної і якісної техніки.
Серед новинок:
1) Планетарний міксер BE5 і BE8. Ключовими особливостями цієї моделі є максимальна продуктивність і надійність в компактному форматі.
Планетарні міксери BE5 і BE8 гарантують чудові робочі якості при вимішуванні тіста, змішуванні і збиванні продуктів завдяки:
· Унікальній конструкції планетарного механізму, що забезпечує необхідний ритм і точність руху насадки;
· Швидкості обертання планетарного механізму, яка варіюється від 20 до 220 об / хв;
· Варіаторам швидкості обертання насадок – діапазон швидкостей від 67 об / хв до 740 об / хв;
· Насадкам, адаптованим під розмір, що дозволяє рівномірно обробляти навіть невелику кількість продукту.
Основними характеристиками новинок є:
металева муфта для кріплення додаткових насадок (на деяких моделях) готова до серйозних навантажень професійної кухні;
ергономічна ручка регулює швидкість обертання планетарного механізму в діапазоні 20-220 об / хв;
дежа з нержавіючої сталі на 8 літрів з двома ручками (у моделі на 5 л дежа з однією ручкою);
потужний, але безшумний асинхронний мотор прослужить довгі роки;
ударостійкий прозорий захисний екран;
додаткові аксесуари (опція): овочерізка, м’ясорубка і насадка для розкочування свіжої пасти;
Всі складові виготовлені з нержавіючої сталі і призначені для миття в посудомийній машині. Всі насадки з комплекту ідеально адаптовані під діжу і забезпечують рівномірне перемішування навіть невеликих кількостей сумішей. Захисний пристрій автоматично зупиняє машину, коли чаша знижується. Ступінь захисту панелі управління IP55, IP34 в цілому для всієї машини.
Такий підхід робить нові планетарні міксери максимально надійними та ефективними. А самі міксери ідеально підійдуть для кондитерських цехів малої продуктивності.
2) Овочерізки і ріжучі диски TRS, для яких висока продуктивність, відмінна якість і наднадійність є найкращим коротким описом.
Серед основних характеристик TRS:
· Завантажувальний бункер з нержавіючої сталі (215 см2);
· Завантажувальний бункер для довгих овочів;
· Легкий демонтаж – робоча камера, завантажувальний бункер і важіль – штовхач з нержавіючої сталі на 100% придатні для миття в посудомийній машині;
· Гладка водонепроникна панель управління (IP55);
· Імпульсивний режим для більш тонкого різання;
· Високо розташована зона вивантаження – дозволяє використовувати глибоку гастропосуду (глибиною до 20 см).
Овочерізка TRS дозволяє обробляти від 100 до 800 порцій / день або обсяг від 250 до 500 кг \ год. А також, має компактний і потужний асинхронний промисловий електромотор, який легко справляється з великими навантаженнями і забезпечує довгий термін служби.
Окремої уваги заслуговують нові диски з нержавіючої сталі для більше ніж 80 видів нарізки завдяки більше ніж 40 типам дисків, придатних для миття в посудомийній машині: рифлені і гладкі скибочки, соломка, кубики та стружка, диски і решітки для картоплі-фрі і спеціальний диск для моцарели.
- Унікальні – «S» – подібні ножі (патент на оформлення);
- Різноманітність і висока якість нарізки;
- Неперевершена точність різання як твердих, так і м’яких овочів;
- Ріжучі диски 100% придатні для миття в посудомийній машині.
Новинки Electrolux Professional – це маса переваг в компактних рішеннях від виробника зі світовим ім’ям, яка допоможе вирішити ряд завдань будь-якого професіонала на кухні і перетворить приготування страв в приємний творчий процес.
Виникли питання або необхідна консультація?
Будь ласка, напишіть нам, і ми обов’язково зв’яжемося з Вами найближчим часом!
Помилка: Contact form не знайдена.
[:]