Компания Electrolux Professional дополнила тепловую линию Thermaline модельным рядом сковород Pro Thermatic
.
|
Особенности сковород Pro thermatic Thermaline Electrolux:
- Cенсорный экран Touch
- Автоматический прогрев: цикл приготовления стартует после достижения заданной температуры
- Портативность: возможность обновления ПО, сохранения рецептов и загрузки данных HACCP
- Система управления на русском языке (система полиглот).
-
Лучшая передача тепла: насыщенный пар нагревает продукт в 5 раз быстрее кипящей воды
-
Приготовление при более высокой температуре: сокращение времени готовки (по сравнению с варкой или обработкой паром) и гарантия пищевой безопаснсти продукта (термодизинфекция)
-
Сохранение питательных веществ: пониженное содержание кислорода в рабочей камере позволяет сохранять натуральный цвет продуктов и витамины
-
Готовка без риска пригорания: 100% влажности в камере приготовления
-
Отсутствие необходимости в мешалке: экономия времени и избежание деформации продукта, которое происходит при механическом перемешивании
-
в линейке доступны стационарные и тигельные (опрокидывающиеся) модели
|
|
|
Простой в использовании, легкий в уходе, прочный сенсорный экран Touch позволяет контролировать процесс приготовления блюд.
Основные функции :
- Текущая и заданная температура
- Текущее и заданное время приготовления
- Отложенный старт
- Деликатное приготовление
- Термощуп
- Удержание пара
- Приготовление под давлением
- Уровни мощности для медленного тушения
- Многоэтапные программы приготовления
|
|
 |
|
