Предлагаем Вашему вниманию линию раздачи SYMPHONY, изготавливаемую исключительно из первоклассных специально подобранных материалов, что гарантирует соответствие всех элементов линии раздачи современным гигиеническим требованиям. Большой выбор элементов (нейтральные, подогреваемые, холодильные) различной длины и функционального назначения позволяет формировать линии раздачи, точно соответствующие Вашим реальным потребностям. Линия раздачи SYMPHONY может поставляться со специальными цветными панелями, устанавливаемыми со стороны посетителей, что позволяет дизайнерам вписать ее в любой интерьер. Факультативно поставляются направляющие, имеющие длину линии раздачи, декоративные панели, выполненные из ламината, дерева, мрамора, гранита. Опционально поставляются плинтуса, изготавливаемые из нержавеющей стали.
Идеальное совмещение поверхностей, благодаря технологии лазерной резки
Единая направляющая по всей длине линии.
Отображение текущей/заданной температуры для каждого технологического модуля
ТОЛЩИНА ВСЕХ ПОВЕРХНОСТЕЙ 1,2 мм
ИДЕАЛЬНЫЕ ГИГИЕНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
ПРОСТОЕ ПОДДЕРЖАНИЕ ЛИНИИ РАЗДАЧИ В ЧИСТОМ СОСТОЯНИИ
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНАЯ ПРОЧНОСТЬ И НАДЕЖНОСТЬ ДЛЯ ИНТЕНСИВНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ
Элементы выравниваются по уровню
Стягиваются при помощи «L» образных скоб
Единая опора для двух соседних элементов позволяет снизить затраты при комплектации линии ,и улучшить ее внешний вид с точки зрения эстетического восприятия посетителя заведения
возможность использования как одноярусных так и двух ярусных полок
Отображение текущей/заданной температуры для каждого технологического элемента в отдельности
Широкий модельный ряд доступных функциональных модулей мармиты, витрины, холодильных ванны
Стеклокерамическая поверхность
Новые угловые элементы
Кассовый элемент для обслуживания FREE-FLOW
Элемент для подносов, посуды 65
Модуль для элементов на колесах
Широкий выбор угловых и прямых нейтральных элементов позволяет укомплектовать непрерывную линию учитывая все пожелания заказчика
Поддержание безопасной температуры во внутреннем объеме возможно при температуре окружающего воздуха, не превышающем + 23° C.
Для более высоких температур (до +32° C) и когда продукты хранятся длительный период времени, необходимо заказывать специальный дополнительный набор откидных дверок.
В соответствии со стандартом NF, наиболее распространенном в Западной Европе, температура во внутреннем объеме при температуре окружающего воздуха + 25°C не должна превышать:
Для закрытых элементов +4°C
Для открытых элементов +7°C
Предлагаемое оборудование полностью соответствует вышеописанному стандарту
Элемент для установки дополнительных модулей позволяет гармонично вписывать в линию раздачи как классические элементы селф-сервиса , такие как накопитель для подносов или диспенсер для тарелок, так и традиционные элементы теплового оборудования, для приготовления пищи «на глазах»у клиента.
Особое внимание уделено прочности и надежности конструкции. Конструкционные материалы: только нержавеющая сталь и литой пластик. Возможность растрескивания исключена даже при самой интенсивной эксплуатации.
Для придания дополнительной жесткости соединениям направляющие соседних элементов жестко фиксируются литыми вставками.
Возможность формирования из одних и тех же функциональных модулей линий любого уровня сложности
