Конвекционные печи от 4 до 10 противней EUROFOURS
Опыт Eurofours в выпуске конвекционных печей представляет собой 40-летние накопленные знания в проектировании, производстве и в выпекании
настолько разнообразной продукции, как и различны традиции в 80 странах мира.
Производительность и энергопотребление печей Eurofours объединяются для реализации самого оптимального результата выпекания, отвечающего самым строгим требованиям профессионалов. Использование энергии с максимальной эффективностью и минимальным потреблением является решающим фактором при выборе наилучших конвекционных печей.
Качество печи Eurofours всегда определяется следующими факторами:
- Качество используемых материалов и компонентов. Конструкция, которая выходит за рамки использования!
- Строгие стандарты производства, контроль на каждом этапе сборки.
- Ввод в эксплутацию, сервис и консультация всегда к Вашим услугам для ежедневного сопровождения в использовании печей.
КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ EUROFOURS: 100% из нержавеющей стали Эффективная изоляция Двойное обработанное стекло Контролируемый воздушный поток Автомоющая функция "Autowash" Простота в обращении Персонализация цвета
Печи 4 - 5 противней
FVE05T
FVE05B
FVU05U
Печи на 8, 9 - 10 противней
FVE010T
FVE010B
FVU10U
Высокотехнологичная концепция
Камера на 100% из нержавеющей стали
Эффективная изоляция
Двойное обработанное стекло
Контролируемый воздушный поток и нагрев
Простота в обращении
Печи с автомоющей функцией
Печи с подключением к интернету
Персонализация цвета
Характеристики :
Модели
Расстояние между уровнями:
4 противня: 106 мм
5 противней : 85 мм
Электрическая мощность подключения/ нагрева (кВт):
без пара: 5,8 / 5,25
с паром: 10,2 / 9,45
400 × 600: реф. FVE05A
Ш x Г x В (мм): 780 x 1085 x 625
Вес, кг: 125
600 × 400: реф. FVE05T
Ш x Г x В (мм): 980 x 885 x 625
Вес, кг: 125
400 × 800: реф.FVE05B
Ш x Г x В (мм): 780 x 1285 x 625
Вес, кг: 140
—
460 x 660: реф. FVU05U
Ш x Г x В: 33 «x 43» x 25 ‘ ‘
Вес, кг: 153
Расстояние между уровнями:
8 противней: 107 мм
9 противней: 95 мм
10 противней: 85 мм
Электрическая мощность подключения/ нагрева (кВт):
без пара: 11,2 / 10,5
с паром: 19,7 / 18,9
400 × 600: реф. FVE010A
Ш x Г x В (мм): 780 x 1085 x 1080
Вес, кг: 200
600 × 400: реф. FVE010T
Ш x Г x В (мм): 980 x 885 x 1080
Вес, кг: 200
400 × 800: реф. FVE010B
Ш x Г x В (мм): 780 x 1285 x 1080
Вес, кг: 225
—
460 x 660 (18″ x 26″): реф. FVU10U
Ш x Г x В: 33 «x 43» x 43 ‘ ‘
Вес, кг: 215
Панель управления
Стандартная панель управления конвекционных печей. Эта цифровая панель позволяет контролировать все функции печи (время и температуру выпекания, открытие шибера, включение экстрактора пара)
Панель управления EDrive 60×100 мм (4,5″) с сенсорным экраном позволяет регистрировать до 100 программ:
1 программа устанавливаемая вручную
3 непрерывные программы выпекания
96 программ с 6 возможными фазами.
Аксессуары
Экстрактор пара 2-х скоростной
Пары, всасываются турбиной, выходят через выводные подключения наружу.
Вытяжной зонт с конденсатоотводом
Сжатые пары преобразуются в воду, а затем отводятся через трубовывод.
Паровой коллектор
Направленные к коллектору пара, устанавливаему сверху на печь, пары сконденсированы и выведены через трубопровод.
Декоративный зонт
Зонт не оснащен всасывающим или выводящим устройством
Расстоечный шкаф
Контролируемая влажность
Высота 910 мм
На регулируемых ножках или колесиках
Количество уровней: 8
Расстояние между уровнями: 75 мм
Вес: 79 кг
Расстоечный шкаф с отложенной ферментацией
Программа: расстойка
Программа: только медленного расстаивания
Полный цикл
Сохранение последней температуры
Информация холод.агрегат/размораживание/короткий цикл
Дисплей дефектов
Ручной гигростат, регулируемый от 30 до 100%
Фасад и камера из нержавеющей стали
Петли двери слева или справа
На регулируемых ножках или колесиках.
На регулируемых ножках или колесиках
Высота 240 мм
Количество этажей: 0
Вес (кг): 5
Высота 550 мм
Количество уровней: 3
Вес (кг): 31
Высота 780 мм
Количество уровней: 6
Вес (кг): 41
Высота 910 мм
Количество этажей: 8
Вес (кг): 50
Опции
Регулятор скорости
Снижает скорость вентиляции на 40% для выпекания деликатной продукции.
+
Функция «Заварное тесто»
Парообразование путем впрыска воды в паровой резерв. Таким образом, вода преобразуется в пар внутри и не попадает на ТЭНЫ. Поэтому такой системе парогенерации обслуживание не требуется. Ввод пара продолжительностью до 60 секунд.
Снижает скорость вентиляции на 40% для приготовления деликатной продукции. (Входит в комплект опции кондитер)
Уменьшает электрическую мощность наполовину для выпекания наполовину загруженной печи
Доступна только в печах с функцией пара.
Персонализируйте вашу печь: поверхность из нержавеющей стали покрывается эпоксидной краской. (боковые панели печи/подставки/расстоечного шкафа).
Откройте для себя все преимущества подключенных к сети печей!
Загрузка и выгрузка 5 или 10 противней одновременно!
Быстрая загрузка для 5 и 10 уровневых печей, с направляющими роликами на вытяжном козырьке и с углублением в подставке для правильной интуитивной установки тележки и быстрого одновременного ввода 5 или 10 противней одним жестом.
Каталоги:
Возможности применения: Рестораны Отели Фабрики - кухни Предприятия фаст - фуда Корпоративные столовые Больницы Супермаркеты Кондитерские Пиццерии Хлебопекарни
Бесплатная консультация
Получите дополнительную информацию о технических характеристиках, моделях и стоимости оборудования EUROFOURS у официального дилера EUROFOURS на всей территории Украины — компании PROFITEX.
Высококвалифицированные специалисты компании PROFITEX индивидуально подберут под нужды и потребности Вашего предприятия необходимое кухонное оборудование, порекомендуют лучшие бренды, модели, подготовят план размещения с учетом коммуникаций и эргономики, настроят нужные программы, обучат использованию и обеспечат работоспособность без простоев в производстве за счет нашей сервисной службы. Вы всегда можете рассчитывать на высокий профессионализм, индивидуальный подход и богатый опыт работы наших специалистов. Будьте уверены — мы всегда для Вас открыты и обеспечим лучшим выбором!
Свяжитесь с нами одним из удобных способов: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 или оставьте свой запрос в контактной форме справа.