Конвекційні печі від 4 до 10 листів EUROFOURS
Досвід Eurofours у випуску конвекційних печей являє собою 40-річні накопичені знання в проектуванні, виробництві та в випіканні
настільки різноманітної продукції, як і різні традиції в 80 країнах світу.
Продуктивність і енергоспоживання печей Eurofours поєднуються для реалізації оптимального результату випікання, що відповідає найсуворішим вимогам професіоналів. Використання енергії з максимальною ефективністю і мінімальним споживанням є вирішальним фактором при виборі найкращих конвекційних печей.
Якість печей Eurofours завжди визначається наступними факторами:
- Якість використовуваних матеріалів і компонентів. Конструкція, яка виходить за рамки використання!
- Суворі стандарти виробництва, контроль на кожному етапі складання.
- Введення в експлутацію, сервіс і консультація завжди до Ваших послуг для щоденного супроводу у використанні печей.
КОНВЕКЦІЙНІ ПЕЧІ EUROFOURS: 100% з нержавіючої сталі Ефективна ізоляція Подвійне оброблене скло Контрольований повітряний потік Автомиюча функція "Autowash" Простота в користуванні Персоналізація кольору
Печі 4 - 5 листів
FVE05A
FVE05T
FVE05B
FVU05U
Печі на 8, 9 - 10 листів
FVE010A
FVE010T
FVE010B
FVU10U
Високотехнологічна концепція
Камера на 100% з нержавіючої сталі
Ефективна ізоляція
Подвійне оброблене скло
Контрольований повітряний потік і нагрів
Простота в користуванні
Печі з автомиючою функцією
Печі з підключенням до інтернету
Персоналізація кольору
Характеристики :
Моделі
Відстань між рівнями:
4 листа: 106 мм
5 листів: 85 мм
Електрична потужність підключення / нагріву (кВт):
без пари: 5,8 / 5,25
з парою: 10,2 / 9,45
400 × 600: реф. FVE05A
Ш x Г x В (мм): 780 x 1085 x 625
Вага, кг: 125
600 × 400: реф. FVE05T
Ш x Г x В (мм): 980 x 885 x 625
Вага, кг: 125
400 × 800: реф.FVE05B
Ш x Г x В (мм): 780 x 1285 x 625
Вага, кг: 140
–
460 x 660: реф. FVU05U
Ш x Г x В: 33 “x 43” x 25 ‘ ‘
Вага, кг: 153
Відстань між рівнями:
8 листів: 107 мм
9 листів: 95 мм
10 листів: 85 мм
Електрична потужність підключення / нагріву (кВт):
без пари: 11,2 / 10,5
з парою: 19,7 / 18,9
400 × 600: реф. FVE010A
Ш x Г x В (мм): 780 x 1085 x 1080
Вага, кг: 200
600 × 400: реф. FVE010T
Ш x Г x В (мм): 980 x 885 x 1080
Вага, кг: 200
400 × 800: реф. FVE010B
Ш x Г x В (мм): 780 x 1285 x 1080
Вага, кг: 225
–
460 x 660 (18″ x 26″): реф. FVU10U
Ш x Г x В: 33 “x 43” x 43 ‘ ‘
Вага, кг: 215
Панель управління
Стандартна панель управління конвекційних печей. Ця цифрова панель дозволяє контролювати всі функції печі (час і температуру випікання, відкриття шибера, включення екстрактора пари)
Панель управління EDrive 60×100 мм (4,5 “) з сенсорним екраном дозволяє реєструвати до 100 програм:
1 програма встановлюється вручну
3 безперервні програми випікання
96 програм з 6 можливими фазами.
Аксесуари
Екстрактор пари 2-х швидкісний
Пари всмоктуються турбіною, виходять через вивідні підключення назовні.
Витяжний парасоль з конденсатовідводом
Стислі пари перетворюються в воду, а потім відводяться через трубовивід.
Паровий колектор
Пари, спрямовані до колектора пари, встановлюється зверху на піч, конденсуються і виводяться через трубопровід.
Декоративний парасоль
Парасоль не оснащений всмоктуючим або виводним пристроєм
Розстоєчна шафа
Контрольована вологість
Висота 910 мм
На регульованих ніжках або коліщатках
Кількість рівнів: 8
Відстань між рівнями: 75 мм
Вага: 79 кг
Розстоєчна шафа з відкладеною ферментацією
Програма: розстойка
Програма: тільки повільного розстоювання
Повний цикл
Збереження останньої температури
Інформація холод.агрегат / розморожування / короткий цикл
Дисплей дефектів
Ручний гігростат, регульований від 30 до 100%
Фасад і камера з нержавіючої сталі
Петлі дверей зліва чи справа
На регульованих ніжках або коліщатках.
На регульованих ніжках або коліщатках
Висота 240 мм
Кількість поверхів: 0
Вага (кг): 5
Висота 550 мм
Кількість рівнів: 3
Вага (кг): 31
Висота 780 мм
Кількість рівнів: 6
Вага (кг): 41
Висота 910 мм
Кількість поверхів: 8
Вага (кг): 50
Опції
Регулятор швидкості
Знижує швидкість вентиляції на 40% для випікання делікатної продукції.
+
Функція “Заварне тісто”
Випаровування шляхом вприскування води в паровий резерв. Таким чином, вода перетворюється в пар всередині і не потрапляє на ТЕНи. Тому такій системі парогенераціі обслуговування не потрібно. Введення пари тривалістю до 60 секунд.
Знижує швидкість вентиляції на 40% для приготування делікатної продукції. (Входить в комплект опції кондитер)
Зменшує електричну потужність наполовину для випікання наполовину завантаженої печі
Доступна тільки в печах з функцією пари.
Персоналізуйте вашу піч: поверхня з нержавіючої сталі покривається епоксидною фарбою. (Бічні панелі печі / підставки / розстоїчна шафа).
Відкрийте для себе всі переваги підключених до мережі печей!
Завантаження і вивантаження 5 або 10 листів одночасно!
Швидке завантаження для 5 і 10 рівневих печей, з направляючими роликами на витяжному козирку і з поглибленням в підставці для правильної інтуїтивної установки візку і швидкого одночасного введення 5 або 10 листів одним рухом.
Каталоги:
Можливості застосування: Ресторани Готелі Фабрики - кухні Підприємства фаст - фуду Корпоративні їдальні Лікарні Супермаркети Кондитерські Піцерії Хлібопекарні
Безкоштовна консультація
Отримайте додаткову інформацію про технічні характеристики, моделі і вартість обладнання EUROFOURS у офіційного дилера EUROFOURS на всій території України – компанії PROFITEX.
Висококваліфіковані фахівці компанії PROFITEX індивідуально підберуть під потреби Вашого підприємства необхідне кухонне обладнання, порекомендують кращі бренди, моделі, підготують план розміщення з урахуванням комунікацій і ергономіки, налаштують потрібні програми, навчать використанню обладнання і забезпечать працездатність без простоїв у виробництві за рахунок нашої сервісної служби. Ви завжди можете розраховувати на високий професіоналізм, індивідуальний підхід і багатий досвід роботи наших фахівців. Будьте впевнені – ми завжди для Вас відкриті і забезпечимо кращим вибором!
Зв’яжіться з нами одним із зручних способів: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 або залиште свій запит в контактній формі праворуч.