Электрические печи Giotto Cuppone
Giotto от Cuppone — это первая электропечь с вращающимся подом. Новая версия 2.0 однокамерной электропечи с сенсорным экраном изготовлена из нержавеющей стали. Выпекающая панель из кордиерита смонтирована на поворотном каркасе. Имеются две скорости вращения для загрузки в печь и для приготовления, можно изменить направление вращения в зависимости от конкретных требований.
Giotto: Цифровое управление Две скорости вращения Удобство транспортировки
Максимальная точность и контроль производительности, скорость и равномерность приготовления, невероятная практичность и эргономичность – вот плюсы обновленной электропечи GIOTTO с вращающимся подом, переосмысленной в цифровой версии.
Благодаря новой системе управления с сенсорным экраном стало возможным: регулировать независимым образом и с большой точностью температуру в камере и на поде, мощность двух групп тэнов (на своде и на поде) от 0% до 100%, скорость и направление вращения пода, а также уровень мощности вытяжки; программировать приготовление; программировать включение на неделю; оптимизировать расход энергии.
На этапе транспортировки и установки можно поворачивать печь на снабженной колесиками опоре, а благодаря максимальным габаритам, равным 79 см в ширину и 196 см в высоту, возможно пронести устройство через стандартную дверь.
Преимущества
- Конструкция из нержавеющей стали
- Поверхность для выпечки из кордиеритового кирпича установлена на вращающуюся раму
- Изоляция из сухой минеральной ваты
- Дверца с панорамным стеклом
- Уплотнительная прокладка между дверцей и камерой выпечки
- Регулируемый пароотвод
- Простота доступа ко всем электрическим компонентам
- Защищенные электрические нагревательные элементы отдельно для верха и под подом
- Дифференцированное цифровое управление температурой камеры и пода
- Дифференцированное цифровое управление мощностью нагревательных элементов верха и пода
- Программирование приготовления
- Звуковой сигнал об окончании приготовления
- Двойное внутреннее освещение галогенными лампочками
- Удвоенная скорость вращения (для постановки в печь и приготовления)
- Возможность изменения направления вращения
- Программируемое включение печи с обратным отсчетом
- Предохранительный термостат
- Охлаждающий вентилятор
Галерея
-
- Свет
-
- Панель управления
-
- Огнеупорный кирпич
-
- Защищенные нагревательные элементы
-
- Колесо подставки
-
- Система безопасности
-
- Дверца
-
- Отсек для подставки
-
- Двигатель вытяжки
Каталоги:
Возможности применения: Рестораны Отели Фабрики - кухни Предприятия фаст - фуда Пиццерии
Бесплатная консультация
Получите дополнительную информацию о технических характеристиках, моделях и стоимости оборудования Cuppone у официального дилера CUPPONE на всей территории Украины — компании PROFITEX.
Высококвалифицированные специалисты компании PROFITEX индивидуально подберут под нужды и потребности Вашего предприятия необходимое кухонное оборудование, порекомендуют лучшие бренды, модели, подготовят план размещения с учетом коммуникаций и эргономики, настроят нужные программы, обучат использованию и обеспечат работоспособность без простоев в производстве за счет нашей сервисной службы. Вы всегда можете рассчитывать на высокий профессионализм, индивидуальный подход и богатый опыт работы наших специалистов. Будьте уверены — мы всегда для Вас открыты и обеспечим лучшим выбором!
Свяжитесь с нами одним из удобных способов: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 или оставьте свой запрос в контактной форме справа.