Rational. Виробник пароконвектоматів з Німеччини
Німецький виробник професійного теплового обладнання RATIONAL пишається своєю 45-річною історією. Справжнє визнання йому приніс пароконвектомат Rational – революційне обладнання, випущене в 1976 році, що перевернуло уявлення кухарів по всьому світу про технології приготування страв. Компанія, яка починала свою діяльність з 18 співробітників, сьогодні стала світовим брендом, на частку якого припадає половина поставок багатофункціональних апаратів в 57 країн світу.
На території наших країн історія починається ще з 2003 року, коли був підписаний перший договір між RATIONAL і першим офіційним дилером на території України. З тих пір компанія RATIONAL не веде прямих продажів кінцевим споживачам і працює виключно через своїх дилерів на території України. З січня 2008 року почало діяти локальне Представництво компанії.
Настав час зміни стандартів на професійних кухнях і наступні п’ять років показали розвиток продажів. Діяльність RATIONAL в Україні ознаменувалася активною роботою з клієнтами, проведенням семінарів, участю у виставках, формуванням команди фрілансерів.
З 2015 року Представництво стало частиною RATIONAL International AG, почався новий етап у розвитку і якісному поліпшенні послуг для клієнтів. Новий регіон відповідальності став включати в себе Україну, Республіку Молдова, Вірменію, Грузію, Азербайджан, Узбекистан, Киргизстан, Таджикистан, відповідно до внутрішнього поділу компанії, і отримав назву RATIONAL EURASIA. Головний офіс компанії RATIONAL EURASIA знаходиться в Києві в столиці славної України, і його головним завданням є навчання і допомога своїм партнерам / дилерам. Які сумарно за період з 2014 по 2017 рік успішно реалізували 977 апаратів. Починаючи від 157 апаратів в 2014 році, обороти збільшилися до 350 апаратів в 2017 році. У порівнянні зі світовими продажами RATIONAL – в 2017 році 71000 апаратів – це, можливо, не значна кількість, однак простежується чіткий розвиток, який впевнено збільшується з кожним роком.
Міжнародні сертифікати Rational
Пароконвектомати Rational: європейська якість
Сьогодні Rational є групою, яка об’єднує 34 дочірні компанії. У своїй дослідницькій лабораторії розробляється й удосконалюється обладнання громадського харчування, нові рецептури. Головна мета виробника – вивести технологію приготування страв на новий рівень. Rational неодноразово нагороджувався за досягнення в області вдосконалення професійної техніки. У його колекції 44 нагороди, останні з яких – міжнародні золоті медалі за Connected Cooking: розвиток мережевої кулінарії.
Компанії вдалося поєднати в універсальній печі функції декількох видів професійної техніки: електрогриль, пароварки, духовки, електросковороди, варильного котла. Сучасні пароконвектомати дозволяють значно економити площу кухні, що для громадського харчування з невеликою кількістю посадкових місць особливо актуально. На сьогоднішній день вироблено понад 950 тисяч одиниць обладнання громадського харчування, які успішно використовуються в різних куточках світу.
Модельний ряд теплового обладнання Rational
Асортимент продукції включає Rational моделі, представлені двома основними лінійками пароконвектоматов і іншим професійним тепловим обладнанням:
- SelfCooking Center – пароконвектомати для комплексного оснащення кафе з програмним забезпеченням, здатні зберігати і підтримувати 1200 рецептів з 12 кроками виготовлення, здійснювати контроль над споживанням електроенергії і параметрами виготовлення страв;
- Combi Master Plus — лінійка пароконвектоматів з електромеханічною панеллю керування, зберігає 50 рецептів в 6 етапів приготування, має 5 режимів термічної обробки продуктів;
- Rational VarioCookingCenter — багатофункціональна сковорода з програмним забезпеченням, що зберігає в пам’яті 350 рецептів страв.
Таким чином, один апарат поєднує в собі цілий комплекс функцій професійного обладнання для кухні та варочних цехів. Причому різні види теплової обробки можна поєднувати одночасно при виготовленні 12 страв. При цьому запахи продуктів не змішуються. Останні моделі пароконвектоматів Раціональ виконують понад 70% всіх видів теплової обробки продуктів. Технологія приготування запобігає виникненню в продукції канцерогенів і зберігає її корисні властивості
При проектуванні ресторанів, їдалень, кафе, харчових комбінатів необхідно орієнтуватися на параметри технологічного обладнання та його продуктивність. У наших фахівців Ви отримаєте детальну характеристику необхідного обладнання. Ми підберемо індивідуально під Ваш бізнес необхідне обладнання. Замовити весь модельний ряд RATIONAL, спроектувати професійну кухню або комплексно оснастити ресторан, кафе або їдальню Ви можете зателефонувавши за телефоном +38 044 586-41-14 або залишивши заявку на сайті
Каталоги:
Безкоштовна консультація
Отримайте додаткову інформацію про технічні характеристики, моделі і вартість обладнання RATIONAL у офіційного дилера на всій території України – компанії PROFITEX.
Висококваліфіковані фахівці компанії PROFITEX індивідуально підберуть під потреби Вашого підприємства необхідне кухонне обладнання, порекомендують кращі моделі, підготують план розміщення з урахуванням комунікацій і ергономіки, налаштують потрібні програми, навчать використанню обладнання і забезпечать працездатність без простоїв у виробництві за рахунок нашої сервісної служби Ви завжди можете розраховувати на високий професіоналізм, індивідуальний підхід і багатий досвід роботи наших фахівців. Будьте впевнені – ми завжди для Вас відкриті і забезпечимо кращим вибором!
Зв’яжіться з нами одним із зручних Вам способів: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 або залиште свій запит в контактній формі праворуч.