Международная компания «Профитекс» имеет украинские корни и главный офис в городе Киеве, где аккумулированы наши лучшие специалисты по части проектирования и оснащения профессиональным оборудованием предприятий HoReCa. В том числе, мы предоставляем индивидуальные профессиональные технологические услуги по разработке и запуску кафе «под ключ», поставку специализированного оборудования, его монтажу, настройке и запуску, проводим обучение персонала и последующее сервисное гарантийное и пост-гарантийное обслуживание. Если Вы хотите открыть кафе с нуля и под ключ, спроектировать кафе или Вас интересует подбор профессионального оборудования для кафе, кофе-бара или кофейни, свяжитесь с нашими специалистами любым удобным для Вас способом связи, мы гарантируем Вам бесплатную первичную консультацию. Наши специалисты сами зададут Вам нужные вопросы для того, чтобы определить какое максимально эффективное и выгодное решения для Вас подойдет.
За время существования компании мы открыли множество заведений различного уровня и класса, основательно прошли все этапы запуска и становления предприятий данного типа. За нашим опытом обращают компании со всего мира. За почти 20 лет профессиональной работе в данном сегменте, мы сотрудничали с более чем 10 000 заведениями из Европы, Азии и Африки. Кому-то мы подбирали индивидуально под нужды и потребности конкретных предприятий специализированное кухонное оборудование, кому-то готовили уникальные проекты на основе потребностей и возможностей помещения, другие закупают у нас запасные части для оборудования и находятся на сервисном обслуживанием, но больше всего мы гордимся тем, что большинство становятся нашими постоянными клиентами, попробовав раз наши услуги, ощутив их профессионализм и полную отдачу каждому проекты, навряд ли Вы уже захотите работать с кем либо еще. Тем более мы являемся официальным представителем более 150 мировых брендов оборудования на всей территории Украины и большинство компаний местной группы являются нашими дилерами. Содержим собственные склады оборудования и запасных частей, свою сервисную службу, профессиональное проектное бюро и демо-залы, где Вы можете ознакомится с некоторыми образцами до их приобретения.
Кафе — это одно из самых востребованных заведений современной индустрии гостеприимства. Большинство кафе имеют небольшую вместительность и площадь, но за счет более быстрого обслуживания и кругопотоку клиентов, а также более широкой целевой аудитории, многие кафе зачастую даже забирают лавры лидеров у крупных ресторанов. Их посещают ежедневно, многие с них начинают свой день, в кафе проводят встречи, отдыхают, настраиваются на дальнейшую деятельность и пр.
В связи с востребованностью данного типа заведений, как отдельного вида бизнеса, так и как составного более крупного, например, кафе в бизнес-центрах, гостиницах, торговых центров и пр., мы продемонстрируем типовые проекты небольших универсальных кафе с примером подбора профессионального оборудования для кафе или кофейни:
| № | Наименование | Производитель | Кол-во |
| 1 | Автоматическая однопостовая кофе-машина (суперавтомат) с электронным дисплеем, производительностью 200 порций эспрессо в час или 50 капучино в час, встроенная кофемолка с дозатором 8/14 г., два бойлера на 1,2 литра для кофе и 1,7 литра для пара с автоматическим заполнением, возможность приготовления 2 порций кофе одновременно, 6 программ приготовления кофе включая программы с добавлением молока, 1 кран подачи воды с программируемой дозировкой, 1 хромированная трубка подачи пара, в комплекте с фильтром смягчителем на 8 литров, встроенный «капучинатор». В комплект входит отдельностоящий подогреватель чашек с отделением для охлаждения молока со своим электронным дисплеем, контроль температуры с возможностью программирования обоих модулей под индивидуальные удобства и частоту спроса | Wega (Италия) | 1 |
| 2 | Фильтр-смягчитель механического типа, объём 8 л, реагент — ионообменные смолы, регенерируемый, колба из нержавеющей стали, подключение 3/4″. Назначение: умягчение воды, размягчение кальция и других минералов в воде для препятствия образования солевых отложений в оборудовании. | DVA | 10 |
| 3 | Стол-тумба с распашными дверьми, с местом для установки фильтра-смягчителя, с бортом, нерж сталь | Украина | 1 |
| 4 | Стол-тумба с перфорированными дверьми, для установки кег и охладителя пива, нерж сталь | Украина | 1 |
| 5 | Охладитель пива, кеги, башня для розлива, баллон CO2 и др (подбор и установка специализированной компанией) |
— | 1 |
| 6 | Ванна моечная на закрытом основании с дверью, с бортом, исполнение нерж сталь | Украина | 1 |
| 7 | Смеситель с вращающимся изливом длинной 250 мм, локтевое управление, горизонтальный монтаж под отверстие 25 мм, материал исполнения пищевая нерж.сталь | Klarco | 2 |
| 8 | Холодильный стол на 3 двери, столешница толщиной 50 мм с бортом 100 мм, электронная панель управления, температурный режим 0/+8С, внутренний полезный объём 485 л, авторозморозка, толщина изоляции 60 мм, плотность изоляции 40 кг/м.куб, толщина нержавеющей стали 1,5 мм, запатентованная система охлаждения Infricool, гигиенические скругления в камере и на столешнице, климат.класс +38С, в комплекте 3 полки с направляющими. | Infrico (Испания) | 1 |
| 9 | Блендер для приготовления фруктовых и молочных коктейлей, стакан объёмом 2 л из ударопрочного прозрачного лексана, скорость жернова до 28000 об./мин с возможностью регулировки, режим пульсации, аварийный выключатель, пробка на крышке для добавления ингредиентов, мощный двигатель для продолжительной работы. | Hendi (Нидерланды) | 1 |
| 10 | Миксер двухпостовой, для приготовления коктелей со льдом, сорбе и т.тд, корпус мотора выполнен из алюминия, стойка из пищевой нерж.стали, стакан объёмом 0,8 л из нерж.стали, скорость жернова 16000 об./мин, вентилируемый двигатель, подставка с присосками. | Fimar IS (Италия) | 2 |
| 11 | Соковыжималка для цитрусовых, с прижимной крышкой, запуск при задействовании рычага, съёмная чаша и конус, фильр, выжимной конус и брызгозащитный корпус из пищевой нерж.стали, корпус двигателя из алюминия. | Fimar IS (Италия) | 1 |
| 12 | Винный шкаф серии i.Am enolution, выполнен в современном дизайне (разработка дизайн-студии Bonetto Design Center), энергокласс А (60% экономии электроэнергии) , ультра низкий уровень шума (38 дЦб), 4 режима работы: нормальный, эко, бесшумный и смарт; цифровое интуитивное меню, на выбор модель с фиксированной температурой или мультитемпературный , дверь с двойным стеклопакетом со «слепым» калёным стеклом, замок, комплектация замком, 6 выдвижных ящиков, 2 полки для вертикальной выкладки (возможность индивидуальной наборки внутренней комплектации), возможность заказа индивидуальной отделки, внутрений объём 600 л., температурный режим +2/+20С, LED-подсветка, климаткласс 4, вес 135 кг, экофреон R290a. | Enofrigo | 1 |
| 13 | Коктейльная станция с ванной моечной, с ванной для льда, полкой для бутылок, исполнение нерж сталь | Украина | 1 |
| 14 | Льдогенератор кубикового, производительность 42кг/сутки, ,бункер для льда на 15 кг, таймер с термостатом управлением, с особой гибкой системой спрей форсунок, которые запатентованы и предназначены для предотвращения известковых отложений , корпус из нерж.стали. | IceTech (Испания) | 1 |
| 15 | Дробитель для льда профессиональный, измельчает до размеров 40×40 мм при -3°C. На выходе предусмотрена регулировка, что позволяет управлять средней величиной осколков. Корпус машины из экструдированного алюминия, стакан из нержавеющей стали, рабочая горловина из ABS для пищевых продуктов и ножи для дробления из стали.Двигатель с вентилятором с зубчатой передачей для длительной работы, микровыключатель на крышке для максимальной безопасности оператора. |
Sirman (Италия) | 1 |
| 16 | Шкаф холодильный однодверный, барного типа, однокамерный, объемом 200л., температурный режим работы +2…+8°С, исполнение — нерж. сталь | Forcar (Италия) | 1 |
| 17 | Шкаф морозильный одномерный, барного типа, однокамерный, объемом 120л., температурный режим работы -18…-22°С, исполнение — нерж. сталь | Forcar (Италия) | 1 |
| 18 | Стол-каркас для установки столешницы, исполнение нерж сталь | Украина | 1 |
| — | Столешница с бортом, нерж сталь | Украина | 1 |
| 19 | Тумба с откидным ящиком для мусора, столешница с бортом, материал исполнения нерж.сталь | Украина | 1 |
| 20 | Стол с выдвижным ящиком и дверью, с бортом, исполнение нерж сталь | Украина | 1 |
| 21 | Система R-Keeper (Оборудование Заказчика) |
— | 1 |
Открой кафе вместе с профессионалами!
