| Основным фактором, определяющим эффективность стирки, является моющее действие препарата. Невзирая на новейшие разработки в области моющих средств, механизм процесса стирки старый как мир.
Основная задача технологов прачечных — восстановить чистоту и белизну текстильных материалов без потери механических свойств. Однако иногда даже качественное профессиональное постельное белье и махра просто «выживают в мире посерения и пятен», а не «живут» 100-300 циклов.
ПРИЧИНЫ ПРОСТЫ:
- срок службы текстиля примерно на 40 % зависит от качества применяемой химии для стирки;
- нарушение температурных режимов обработки (часто такие нюансы связаны с «необходимостью» сделать «объем» быстро);
- проблема использования «правильной» химии «не правильно» (не соблюдения концентраций применяемых препаратов, рекомендуемых технологами).
Основное действующее вещество в процессе стирки — вода. Почти все загрязнения имеют гидрофобную природу, и, как правило, образованы жирами, маслами, восками, белками и т.п. Результативность процесса удаления подобных загрязнений во время стирки зависит от ряда функциональных составляющих:
- Вода, обладая высоким поверхностным натяжением, полностью не смачивает загрязненные поверхности. ПАВ адсорбируются на поверхности текстиля, и водный раствор моющего средства растекается по слою загрязнения. Таким образом происходит «взаимопомощь»: ПАВ адсорбируются на поверхности, и водный раствор моющего средства растекается по слою загрязнения, смачивая и заполняя его поры.
- Набухание грязи ускоряется за счет действия щелочных агентов, входящих в состав специальных усилителей процесса стирки. Щелочи отрицательно заряжают поверхности, проникают между поверхностью ткани и грязью, отделяют их друг от друга. Этот процесс усиливается механическим воздействием движущегося раствора моющего средства.
- Недостаточное количество моющих препаратов и чрезмерная жесткость воды приводит к оседанию на ткань некоторого количества грязи и солей металлов, содержащихся в воде. В результате получаем инкрустацию, что влечет за собой повышение затрат на стирку.
- Махровые изделия должны быть мягкими, приятными на ощупь, а не «массажными щетками». Этот постулат «работает» только в случае «правильного» процесса сушки и применения специальных аппретирующих агентов (кондиционеров).
|
