У 2017 році в Грузії Компанія Profitex, як визнаний міжнародний експерт в технологічному оснащенні HoReCa удостоїлася честі вручити нагороду ресторану – Tsiskvili, який здобув перемогу в номінації Кращий Грузинський Традиційний Ресторан на церемонії Welcome to Georgia! 2017 Тбілісі.
Історія цього чудесного ресторану починається в дев’яностих роках минулого століття, в той час, коли на вулиці Беліашвілі в Тбілісі, тепер знаменитої зони вишуканих ресторанів, був справжній старий млин. Ніхто не знає, яка доля чекала цю історичну реліквію, якби нинішні лідери «Tsiskvili» не обрали це місце для будівництва першокласного грузинського ресторану. Назва і тема закладу взяті з ідеї водяного млина. Архітектор Мамука Чхаїдзе залишив природний рельєф недоторканим і перетворив природний водоспад і старий водяний млин в візитну картку цього місця. Ресторан був відкритий в 2002 році і швидко завоював популярність. У той час незалежна Грузія робила перший крок у розвитку. З тих пір почесна місія ресторану «Tsiskvili» – з’єднати європейські стандарти обслуговування з традиційною грузинською гостинністю, яку ресторан неухильно дотримується протягом вже 14 років.
Дякуємо організаторам церемонії Welcome to Georgia за плідне та ефективне партнерство. Раді, що продовжуємо разом рухатися далі і все більше якісно розвивати сфери туризму і гостинності в наших країнах і світі!
