Роботи – комплексне оснащення ресторану кухонним обладнанням
Місто – Дніпро, пр-кт Дмитра Яворницького 5
Рік виконання проекту – 2018
Обладнання – Modular, Rational, Klarco
Розташований на березі Дніпра ресторан CICADA Kitchen & Wine Bar пропонує незвичайне меню з різноманітністю оригінальних страв. Креативна молода команда ресторану ретельно відбирає вишукані вина до кожної страви. Команда фахівців PROFITEX, яку надихнули ідеями власники локації, виконала переоснащення кухні ресторану, вдихнувши в неї нове життя і розширивши технологічні можливості. Новий тепловий острів Modular в тандемі з пароконвекційною піччю Rational дозволили істотно збагатити меню ресторану. Винні холодильні шафи дозволяють підтримувати оптимальний температурний режим для ніжного напою.
Об'єкт оснащений обладнанням провідних світових брендів:
- Теплове обладнання – Modular (Італія), Rational (Німеччина)
- Посудомийне обладнання – Modular (Італія)
- Змішувачі – Klarco (Італія)
Види виконаних робіт:
- консалтинг
- технологічне проектування
- поставка обладнання
- монтаж обладнання
- пуско-налагоджувальні роботи
- сервісне обслуговування
