Статичні печі Morello Forni Серія PG
Печі серії PG Morello Forni – це газові печі, обладнані одним пальником всередині пекарної камери. Атмосферні газові пальники забезпечують таку ж якість випічки, що і при використанні дров, однак продуктивність у порівнянні з традиційними дров’яними печами набагато більше. Завдяки високій термостійкості і високій якості використовуваних вогнетривких матеріалів вони можуть відмінно працювати навіть при інтенсивному навантаженні. Печі підходять для випічки хліба і гастрономічних продуктів.
Панель управління “IntelTouch System” забезпечує продвинуте управління піччю.
Чистка поверхні пода простіше завдяки поділу зони горіння і зони випікання.
Печі дуже прості у використанні і вимагають мінімальне сервісне обслуговування. Завдань з обслуговування печі менше, завдяки установці газових пальників.
Серія PG: Газові печі, обладнані одним пальником Панель управління "IntelTouch System" Розподіл зони горіння і зони випікання Подвійне налаштування управління
- PG – газові печі, обладнані одним пальником всередині пекарної камери.
- PG – статичні печі сімейного ремесла; завдяки підвищеній термічній стійкості і вогнетривкому матеріалу високої якості вони дозволяють ідеально випікати продукт в моменти максимального завантаження або після пікового періоду, підходять для випікання хліба, піци та інших гастрономічних страв, де є потреба у повільному процесі приготування без вогню.
- Пальник зводу з полум’ям копіює горіння вогню і випікання на дровах.
- Велика вага печі і висока якість теплоізоляції розроблені для збільшення ефективності печі, зменшення витрат на обслуговування і тепловтрат.
- Подвійне налаштування управління: ручне – оператор вибирає робочу температуру і ручне регулювання інтенсивності полум’я через його модулятор, автоматичне (тільки на панелі управління) – система контролю підвищує або знижує інтенсивність полум’я відповідно до встановленої температури, і, таким чином, знижуючи споживання і роблячи піч легшою в експлуатації.
- PG представлені в 6 розмірах (75,100,110,130,150,180).
- Виконання: Стандартне, Купольне або Вулканічне.
- Стандартне виконання може бути виконано з фарбованого металу або нержавіючої сталі.
- Пальник зводу може бути у вигляді полум’я або «вузької смужки».
- Пальник зводу може бути справа або зліва, обговорюється при замовленні.
- Можливість установки додаткового пальника з протилежного боку для більш високої температури при випіканні.
- Купольне і вулканічне виконання зроблені на основі глиняного розчину з додаванням мушлей для кращої ізоляції.
- Купольне і вулканічне виконання можуть бути виконані з пофарбованого мікроскопічного пластика (Coccio Pesto), з Мозаїкою з натуральних каменів, або за запитом керамічною мозаїкою.
- Опція аналогова система контролю температури можлива за запитом.
- Спеціальна поверхня для смаження “Sorrentino” для піци Неополітана або хліба, за запитом клієнта.
- Фронтальна арка з цеглинок в моделях у виконанні Стандартне і Купольне для розмірів 75, 100,110, 130, 150.
- Широкий вибір кольорів натурального каменю і різне комбінування Мозаїки.
- Печі серії PG обладнані атмосферними газовими пальниками, розробленими Морелло Форні, прості в обслуговуванні.
- Панель управління “IntelTouch System” дозволяє здійснювати просте, але функціональне управління, програмування, прошивка “Morello Forni”, яка дозволяє автоматичне або ручне управління печами, і збільшує практичність.
- Зовнішня лампа на консолі з жаростійкого матеріалу (виконання Купольне і Вулканічне).
- Печі поставляються в зібраному вигляді і готові до роботи після установки, тип газу уточнюється при покупці печі.
- Представлені в шести розмірах і п’яти різних дизайнах.
- Всі печі PG, крім Мозаїки, можуть поставлятися у розібраному вигляді за попереднім запитом.
- Для установки печі необхідно передбачити вхідний простір на 3% ширше габаритів печі.
- Піч можна переміщати тільки за допомогою спеціальних підйомників або візка.
- Тільки технічний персонал, авторизований Morello Forni, може збирати печі на стороні.
- Кваліфікований персонал повинен встановлювати / підключати піч згідно з місцевими вимогами.
Сертифікати
Каталог
Можливості застосування: Ресторани і кафе Піцерії та закусочні Готелі Фабрики - кухні Шоу - кухні
Безкоштовна консультація
Отримайте додаткову інформацію про технічні характеристики, моделі і вартість обладнання Morello Forni у офіційного дилера Morello Forni на всій території України – компанії PROFITEX.
Висококваліфіковані фахівці компанії PROFITEX індивідуально підберуть під потреби Вашого підприємства необхідне кухонне обладнання, порекомендують кращі бренди, моделі, підготують план розміщення з урахуванням комунікацій і ергономіки, налаштують потрібні програми, навчать використанню обладнання і забезпечать працездатність без простоїв у виробництві за рахунок нашої сервісної служби. Ви завжди можете розраховувати на високий професіоналізм, індивідуальний підхід і багатий досвід роботи наших фахівців. Будьте впевнені – ми завжди для Вас відкриті і забезпечимо кращим вибором!
Зв’яжіться з нами одним із зручних способів: 1) profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14 або залиште свій запит в контактній формі праворуч.