Для Італії хліб завжди був і, на щастя, залишається невід’ємною частиною гастрономічної культури. Не дивно, що саме в Італії так широко розвинене виробництво обладнання для випічки хліба.

Компанія BAKE OFF була заснована в Італії – країні, де про хліб знають всі, де хліб – це така ж важлива частина життя, як футбол, політика або мода. Ось чому компанія BAKE OFF вже більше 20 років успішно займається розробкою і виробництвом конвекційних ротаційних печей, невеликих пекарських шаф, газових і електричних професійних печей та іншого спеціального обладнання для організації ефективної роботи пекарні та кондитерської.

Обладнання BAKE OFF відрізняється компактними розмірами і витонченими формами. Зменшені габарити печей і розстоєчних камер дозволяють встановлювати їх на кухнях будь-яких підприємств хлібопекарської промисловості: міні-пекарні, кондитерські, кафе, ресторани, кафе вуличної торгівлі та фаст-фуд, кав’ярні, автозаправні станції, піцерії, супермаркети … – всюди, де необхідно спекти свіжий хліб або делікатно розморозити і приготувати страви з листкового, дріжджового і здобного тіста.

Печі BAKE OFF спроектовані таким чином, що візуально здатні доповнити будь-який інтер’єр. Вони гармонійно впишуться в будь-яку кухню. Крім того, обладнання цієї марки оснащено функціональним дисплеєм, який робить його зручним і зрозумілим для сприйняття і швидкого виконання завдань, пов’язаних з налаштуванням режимів випічки.