З 1984 року компанія PIRA виробляє грилі і мангали для професійної кухні. До 2014 року ці іспанські грилі на вугіллі поставлялися концерном Movilfrit – саме під цією торговою маркою вони набули поширення і завоювали популярність у рестораторів. З огляду на інтерес з боку споживачів, виробник вирішив сконцентрувати зусилля в напрямку вугільних грилів. З цією метою було вирішено виділити виробництво і дистрибуцію грилів і мангалів в відокремлений підрозділ зі своєю корпоративною і виробничою специфікою. Новостворена компанія отримала назву «PIRA», що в перекладі з іспанської мови означає «вогнище».
Починаючи з січня 2014 року всі вугільні грилі концерну Movilfrit поставляються виключно під торговою маркою PIRA.
PIRA – це повна спадкоємність накопиченого досвіду, що поєднується з інноваційним підходом до виробництва. Такий підхід дав свої результати, в конструкцію нових моделей були внесені важливі зміни: розроблені більш масивні двері і підвищена теплоізоляція грилів.
Грилі вугільні PIRA BR
Грилі BR є унікальним рішенням, яке дозволяє використовувати переваги відкритого мангала і печі на деревному паливі. Камера виготовлена з жаростійкої сталі, зовнішня обшивка з емальованої сталі. Їх відмітною особливістю є наявність скляних дверей, що витримують температуру до 750°С. Це дає можливість візуально контролювати процес приготування продуктів.
Ключові переваги грилів на вугіллі від PIRA:
Завдяки високим температурам час приготування страв невеликий: курячі ніжки – 3 хв. (7 кг, 2 решітки), великі шматки яловичини – 6 хв. (7 кг, 2 решітки), картопля цілком – 10 хв.
Закрита конструкція забезпечує кращий рівень пожежної безпеки, і нейтралізує ризики для кухаря, пов’язані з роботою з відкритим вогнем.
За рахунок теплоізоляції вони мають краще ККД, таким чином велика частина теплової енергії витрачається безпосередньо на приготування їжі, що призводить до значної економії палива (до 30%), забезпечуючи тим самим кращі показники економічної ефективності.
Кожна модель оснащена аналоговим термометром. Також, в комплект входять щипці, кочерга для вугілля, одна решітка, ящик для золи.
Щоб замовити обладнання PIRA або дізнатися детальніше про характеристики певних моделей, які вас цікавлять, досить тільки звернутися в Profitex Україна одним із зручних способів: 1) www.profitex.ua; 2) info@profitex.ua , 3) +38044 586 41 14, 4) 0 800 751 430 (безкоштовно з номерів усіх операторів в Україні).