Компанія Colged була заснована в 1952 р. в місті Лукка (Італія).
У 1957 р. компанія запустила у виробництво перші професійні посудомийні машини, які відразу ж зайняли лідируючі позиції на ринку професійного посудомийного обладнання завдяки їх технічним характеристиками, що відрізняються міцністю і надійністю.
На сьогоднішній день ці характеристики, як і раніше, є основоположними для продукції компанії. У 1992 р. відбулося злиття компанії з групою Eurotec, яка, в свою чергу, в 2000 р. стає частиною американської мультинаціональної компанії ITW (входить в Fortune 200 компаній з найбільшим котируванням на Уолл-Стріт, і, за даними міжнародного рейтингового агентства Standard & Poor, має 14 мільярдів доларів товарообігу, а до її складу входять понад 700 компаній виробників по всьому світу (дані на 2007 р.). Девіз Useful Innovation, корисні інновації, став запорукою успіху і бездоганної репутації компанії на ринку виробників посудомийного обладнання. Useful Innovation означає КОРИСНІ ДЛЯ КОРИСТУВАЧІВ ІННОВАЦІЇ, а це, в першу чергу, передові технології, що знижують негативний вплив на навколишнє середовище, економія поточних витрат, спрощення експлуатації та підвищення надійності устаткування.
На сьогоднішній день Colged, завдяки постійним інноваціям, якості і підходу є передовою компанією на міжнародному ринку виробників професійного посудомийного обладнання і, за кількістю вироблених на фабриці одиниць займає лідируючу позицію.
У нових виробничих приміщеннях професійні посудомийні машини випускаються з використанням передових технологій конвеєрного виробництва, що дозволяє поставляти в короткі терміни більше 90% продукції компанії, як споживачам в Італії, так і за її межами, охоплюючи всі сегменти міжнародного ринку. Технологічним проектуванням займається відділ досліджень і розвитку, який використовує в своїй роботі передові системи останнього покоління 3D CAD, що дозволило значно скоротити терміни виведення на ринок / time to market нових моделей і сприяти постійному зростанню ринкових квот на міжнародному ринку, на який надходить понад 70% виробленого компанією обладнання.